傣味香茅草烤鱼
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
柠檬:活血化瘀
食材用料
鱼 一条
香茅 适量
姜 少许
柠檬 一个
鱼露 少许
生抽 少许
油 少许
料酒 少许
傣味香茅草烤鱼的做法
1.材料备好
2.把鱼贴骨切开 不要切断
3.材料洗净 姜切片 柠檬切块 香茅取根部切碎 留叶备用
4.把柠檬块 香茅头 姜片塞入鱼肚
5.用生抽 料酒 鱼露 油调成酱汁 把鱼里外淋满 腌15分钟
6.把腌好的鱼用香茅叶 包扎一下 放入烤盘
7.入烤盘200度 15分钟 取出
8.再撒上点柠檬块就好了
