春天里的小鲜美--【青菜肉丸】

每个妈妈育儿都有一套自己的宝典，自家的孩子自己最懂，摸清孩子的脾气，培养孩子的规律的饮食习惯，荤素搭配着做有营养的料理，给孩子一个好胃口，好的方法都值得分享~

By 海燕的厨房 【豆果美食官方认证达人】

• 青菜芯 200克
• 五花肉 250克
• 生姜 少许
• 盐 少许

1、成品图

2、菜心洗净后切碎丁 五花肉去皮后剁成肉糜 生姜切碎后和肉糜一起剁 剁好的肉糜放入碗中，加入食盐，料酒调味腌制15分钟 腌制过的肉糜和青菜碎充分混合搅拌均匀

3、用手捏成一个个小丸子 锅中放油加热至6成左右时放入丸子炸到金黄时捞出即可

4、成品

春天是青菜抽薹的时候，菜芯又嫩又鲜，除了炒食，和肉一起做成小丸子，孩子很爱吃~你们也试试吧

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