《柳叶刀》是英国权威性医学杂志，曾经公开报道过一篇研究报告，指出中国或是错误的饮食重灾区，有20%的人因为错误饮食而丢失性命。那么什么才是健康的饮食呢？针对于全球190多个国家进行调查研究，显示中国的饮食方式错误排名第一，而且在这些地区当中，患有糖尿病，高血压，高血糖，高血脂的心脑血管患病风险几率更高。
这主要是因为中国地区大家更喜欢吃一些高脂肪，高热量高胆固醇的食物，然而脂肪物质大量堆积时会使血管内壁内脂肪物质逐渐增加，造成血液流通速度缓慢，时间久了更容易引起心肌梗塞以及脑梗。
在同为亚洲国家的日本却不是这样，他们坚持饮食清淡，追求大自然的风味，患有糖尿病的风险要低于中国，而且肥胖人群较多，喜欢吃一些油腻热量高的，美国人患有糖尿病的风险要比中国低出10%左右。
由此可见，饮食与疾病之间存在密切联系，错误的饮食也会对于机体带来不利，那么大家应该对于日常饮食做出一些调整，或许有助于降低患有疾病风险。
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《柳叶刀》提醒：中国或是错误饮食重灾区？这3个习惯建议尽早改正
1、吃盐太多
根据现在医学研究显示，健康最大的杀手并不是糖与脂肪，而是食用盐，中国是名副其实的食用盐大国，有一些地区最爱吃一些腌制食品，比如北方地区。
据悉，平均每天盐分的摄入量可以高达15克左右，这已经超出了中国居民膳食指南的一倍之多，北方人吃的盐更多，高达22克，位居全球榜首。
中国在古代的时候就爱吃盐，那个时候经济匮乏无法储存蔬菜，所以大家会把蔬菜腌制起来食用，根据明朝历史记载，我们可以看出一个三代同堂的5家之口，一年之内要吃掉50斤左右的食用盐。
在明代一斤食用盐是600克，这样计算的话，平均每人每天食用盐数量可以高达16克左右，这样的饮食习惯发展到清朝时更加厉害，平均每人每天吃用的食用盐可以超出28克。
而且食用盐含钠元素较多有助于保鲜防腐，对于腌制类的蔬菜清脆可口，有助于储存食物，大白菜，腌黄瓜，腌辣椒，腌萝卜等等，这些食物当中富含的盐分更为充足，间接地加剧了每天食用盐的摄入量。
2、喜欢吃面食，粗粮摄入少
南北方饮食差异较为明显，南方地区更喜欢吃一些焖饭或者是拌饭，然而北方地区更喜欢吃饺子，面包馒头的面食。
不管是米饭还是面食，这一些食物过于精细化，碳水化合量含量较高，食用过后容易导致体内热量不断堆积，从而会诱发高血糖等慢性代谢疾病，而且经常吃面食会减少对其他营养物质的摄入，导致营养失衡。
大家在吃主食的时候可以适当加入一些粗粮物质，富含丰富的膳食纤维，可以加快肠胃的蠕动速度，避免淀粉物质摄入过多。
在一定程度上可以加快食物在体内吸收消化稳定三高疾病，避免慢性心脑血管疾病找上门来。
3、不喜欢吃水果
随着时代的发展，人们的经济生活水平不断提高，饮食习惯也发生了翻天覆地的变化，大鱼大肉成为餐桌上的必备品，不过人们已经习惯食用大鱼大肉，比如螃蟹，海鱼，鸡肉，猪肉，鱼肉等等。
在植物的同时却忽略了维生素对于身体的重要性，不喜欢吃水果新鲜的水果，为身体补充维生素，a维生素B，维生素C，胡萝卜素水分，花青素，叶酸，物质，膳食纤维，果胶，番茄红素等等。
这些营养物质作为人体成长不可缺少的元素，可以促进细胞的成长与更新，加强各项组织修复能力，增强机体免疫力与抵抗力，呵护身体健康。
所以说在吃肉的同时应该合理搭配营养物质，多吃一些新鲜蔬果与蔬菜，每天至少要补充300克的水果，更有助于维持健康活性。
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那么应该如何坚持更健康的饮食？
按照我国居民的饮食习惯来分析，正常状况下一日三餐更为合理，两餐间隔的时间可以保持在4~5个小时。
一日三餐正常吃，餐量的分配要根据自己劳动与身体需求去选择，早餐占到全天总热量的25%~30%，然而午餐占到全天总热量的40%，晚餐占到全天总热量的30%~35%左右。
按时吃饭，为机体建立条件性反射到了吃饭的时间，肠胃就会产生饥饿感，有效消化食物，吸收营养，物质分泌足够的胃酸，吃完饭以后坚持运动，每顿饭保持7分饱，切记不可暴饮暴食或者是吃饭速度过快。
而且在一天之内一样问身体平衡膳食蔬菜与水果必不可少，奶类富含优质的蛋白质以及钙元素，适当补充一些豆制品，每天都要有新鲜的蔬菜，保证300克以上500克以下的蔬菜，尤其是深色绿色蔬菜应该占到55%左右。
餐后适当吃一些水果，有助于为身体补充各种维生素，微量元素，矿物质元素等等，防止机体营养失衡。
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阅读延伸：要想维持机体健康，或要注意以下这三点
1、饮食要丰富多样化，为身体补充各种营养物质，每天的膳食应该包括新鲜蔬菜与水果，蔬菜与肉食占的比例保持在2:1，及时补充鸡肉，鱼肉，虾肉牛奶，蛋白，坚果，家禽类，肉食等等。
2、不要一味地调整饮食，然而不运动，运动有助于身体健康，每周应该保持3~5次的运动量，累计时间要达到150分钟以上，加强脂肪物质在体内燃烧，防止身体肥胖。
3、坚持彩虹饮食原则，并且保持少油，少盐，少糖，少胆固醇，最好是不要吸烟与喝酒，培养自己清淡饮食的习惯，少吃一些油炸食物以及高盐食物，避免对于肠胃造成影响。
#爱乐养生#
