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这些熟悉的江岸味道回来了

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-07-12 14:30:04    作者:life    浏览次数:4370    评论:0
导读

武汉解封街道复苏,人们的生活也慢慢回到原来的轨迹。在江岸吉庆民俗街,已有20余家老字号、网红店恢复营业。在这里,熟悉的烟火气已然升起。 1 蔡林记 对武汉人来说,端一碗淋着满满芝麻酱的碱水面,边走边吸溜面条,生活才算真正的回到正轨。 从4月

武汉解封街道复苏,人们的生活也慢慢回到原来的轨迹。在江岸吉庆民俗街,已有20余家老字号、网红店恢复营业。在这里,熟悉的烟火气已然升起。

1 蔡林记

对武汉人来说,端一碗淋着满满芝麻酱的碱水面,边走边吸溜面条,生活才算真正的回到正轨。

从4月份开始,吉庆民俗街蔡林记店便已恢复营业。和往常一样,虽然时间尚早,但店门口便已经站了几位等餐的顾客,他们大多都是附近的住户和上班族。大家很自觉地有序排队,保持适当的距离,扫码取餐。

店内工作人员也都麻利地准备着,下面、调味、打包……一系列动作如行云流水一气呵成,将一碗碗鲜香扑鼻、澄黄油亮的热干面送到大家手中。

2 四季美

除了热干面,汤包也是武汉人过早菜单中的必备小吃。

在武汉,四季美汤包的名号可谓是家喻户晓,有它在的地方,就有聚集的吃货和排队的人群。而且他们家的汤包做法是在传统苏式汤包的基础上,不断改进形成了,很有武汉风味特色,皮薄、汤多、馅嫩、味鲜。

据了解,武汉疫情期间四季美餐饮一直全力支持前线抗疫,一共捐赠了价值100多万的汤包烧麦等食品。作为一家百年老字号,四季美经过代代传承,可以说见证了武汉不同时代的历史。

现在吉庆民俗街四季美门店也已经复工营业,店内不设堂食,食客们点餐后可以直接打包带走。

3 老通城

宅家的这段时间,实在怀念老通城的招牌三鲜豆皮,那酥松嫩香、软润爽口的口感滋味,光想想就让人食欲大动。

吉庆民俗街老通城店复工之后,依旧人气不减。店门口排队的人群不只有附近的住户,还有快递小哥,距离什么的对吃货们来说,从来不是问题。

想给自己换个口味的小伙伴们,一定要来这里点上一份豆皮,再加一杯桂花糊米酒,尽情吃到饱才行。

4 德华楼

如果你问一个武汉人,德华楼有什么好吃的,他一定能掰着手指头如数家珍地一一道来。其中被评为“中华名小吃”的老三样——年糕、大包、水饺,必须拥有排面。

复工之后,想尝尝德华楼美味的小伙伴们,可以直接到吉庆民俗街门店点餐外带;或者线上下单,享受外卖小哥美味送到家的一站式服务。

5 田恒啟

一碗热气腾腾、鱼香四溢的糊汤粉,馋人吗?当然!

配上刚炸好的油条,撕成小段泡在糊汤粉里,浸泡过糊汤粉汤汁的油条酥酥的,趁着没有完全泡软时吃一口,味道必须是大写的鲜美!

对于这位路人小哥来说,就算出门得全副武装,也要尝到这一口滋味。

6 谈炎记

作为武汉知名的老字号,一碗谈炎记水饺陪伴无数武汉伢度过饥饿的早晨,和食欲萌动的夜晚。

即使疫情尚未完全结束,这碗水饺的人气也是丝毫不减。恢复营业的谈炎记,让众多食客循香而来。

店门口摆着两张桌子,向过往的食客和市民朋友明确宣告着不可以堂食。

贴心的商家还准备了新鲜速冻水饺,大家可以买回去自己加工,也是别有一番滋味。

7 汪玉霞

“汪玉霞的饼子——劫数(绝酥)”,这家跨越两个多世纪的糕点老字号,一直是武汉人舌尖上的美好记忆,也承载了太多武汉市民的乡愁记忆。

一场疫情让汪玉霞与武汉伢的味蕾短暂分别,如今疫情形势好转,自然要来汪玉霞买几份喜饼、老蛋糕,用甜蜜的糕点安慰自己一番。

8 冠生园

作为武汉知名的老字号糕点,冠生园是吉庆民俗街最早恢复营业的商户之一,在疫情形势暂缓之后,也丝毫没有放松防控力度。

工作人员正在门店消毒。据了解,冠生园门店每卖出一单,就会进行现场消毒,安全措施做得非常到位。

9 老万成

老武汉人都认为,“老万成”就是酸梅汤的代名词。

在武汉的夏天,不论男女老幼,都喜欢来杯冰镇酸梅汤消暑,而老万成的酸梅汤既是领路人,又是佼佼者。

如今天气渐热、武汉解封,一定要来品尝一下这百年老字号的味道才算过瘾。

10 云集斋

如果你来吉庆民俗街,一定要尝一尝云集斋的素菜。

云集斋素斋荤做,不仅形、色俱如荤食,入口时的滑嫩口感、咀嚼时满溢的新鲜汁液,也会让你全然分辨不出被自己吃下肚的,究竟是荤是素。

全程手工制作,让菜品兼具美味与健康。而且食素对老年人来说,还有延年益寿的好处。

11 虾皇

“虾皇出品,必属精品”。这个火遍全国的网红小龙虾,让每一个尝过的人,都心甘情愿地成为回头客。

龙虾+啤酒,向来与夏天绝配!没有小龙虾的夏夜,是不完整的。是时候来虾皇打卡各种来头、各种口味、各种大小的小龙虾了。

12 龙舫茶餐厅

在恢复“武汉过早”的日子里,不妨再来体验一番“港式早茶”。

吉庆民俗街龙舫茶餐厅各式菜品丰富,几乎能满足所有人的胃口要求,承包你的一日五餐,是一个从早餐到宵夜都适合待着的好去处。

13 川娃子·回味从前

靠一道砂锅牛肉起家,红遍大江南北!川娃子·回味从前一直被模仿,但从未被超越。

每逢年节假日,附近居民都会让川娃子座无虚席。菜品从味道到摆盘,精雕细琢惊喜不断。爱吃辣的小伙伴们千万不要错过这家,带你一秒回到“火辣辣”的从前。

14 神峰山庄

主打生态、有机的神峰山庄,有自己的菜场和养殖园,食材都是从神龙架运过来的,无添加的健康家乡菜。

目前神峰山庄虽然餐厅还未对外营业,但二楼小卖部有各种菜品可供购买。对于宅家太久想要换个口味,一打牙祭的小伙伴们来说,绝对是安全又健康的第一首选。

15 骏骏牛肉粉

走近骏骏牛肉粉店,就看见几位食客正在取餐口有序地排队等餐。

店门口还贴着“手机扫码卫生安全”“有序排队间隔一米”的字样。工作人员全程佩戴口罩,让大家吃的安心。

如今,骏骏牛肉粉店已经恢复营业有近半月了,还没有打卡的小伙伴们,可以放心来购买。

16 老巷子臭豆腐

吉庆民俗街“头牌”网红小吃——老巷子臭豆腐店,因为人气太高,等餐才是这里的常态。

如今重新恢复营业的老巷子臭豆腐店门口,还出现了“北欧式排队”的景象。想来大家都是耐不住味蕾的寂寞,来这里一饱口福。

炸得外脆里嫩的臭豆腐,浇上一勺熬好的辣椒汤,撒一小撮葱和香菜,闻着臭吃着香。如此美味,没有人能拒绝。

17 茶尖尖

武汉即将入夏,爽口的茶品自然成了大家手中必不可少的东西,是时候来吉庆民俗街带您换个口味了!

UP TEA茶尖尖武汉吉庆街店复工营业,一杯好茶敬成长,欢迎您再来!

18 一芳

恢复营业的一芳奶茶店美味依旧,浅色的木质牌匾,在茶饮爱好者眼中,显得亲切又“抓眼”。

店内二十多款水果茶饮,食材来源多达三十多种。只有在尝过这里的水果茶之后,才会明白喝得就是茶底最纯正的口感,茶才是主角,水果只是配角。

19 五仲炸肉

路过这家店的时候,总会去怀念一下记忆中的馋,不自主地进去吃上一盘。

味道还是那个原来的味道,肉还是一样香,土豆还是一样脆。虽然每次都要猛喝水去稀释重口味带来的渴,但吃完还是同样意犹未尽。

20 熊氏炸炸

炸炸——用最普遍、最平常的烹饪手法,在时间、温度和酱料的完美配合下,摇身一变,成为了吉庆民俗街的爆款美食。

作为吃货们的童年回忆+百吃不腻+心中NO.1的熊氏炸炸,虽然现在才刚刚恢复营业,但还是有不少人会大老远地来寻找昔日的味道。茄子、鸡翅、土豆、香干……一下子塞满整个嘴巴,满足。

21 渔米相伴

武汉复工对于上班族来说,又多了一个要考虑的问题:今天吃什么?

在吉庆民俗街,渔米相伴能完美解决这个问题。其地道的中式快餐让好吃佬也垂涎三尺,资深吃货甚至可以花最少的精力和时间,在这吃上物美价廉、豪华、优质的简餐。

22 精武鸭脖

说到武汉的鸭脖品牌,精武鸭脖必须拥有姓名,它是武汉人的骄傲。走近吉庆民俗街精武鸭脖店,空气里溢满了鸭脖子的香辣味道,更是让这一品牌显得韵味十足。

精武鸭脖的味道体现为 “鲜、香、麻、辣”。入口先是鲜香,紧接着舌尖传来辣的刺激信号,最后深吸一口气,是麻椒带来的刺激口感....肉质的紧实有韧劲,实在是追剧、下酒的神仙卤味!

对于街区内很多商户都不设堂食的问题,小伙伴们也不用担心。

吉庆民俗街街区内设有公共用餐区,每天都安排有专门的工作人员消毒杀菌,食客可安心在此享受美食。

看到这些熟悉的美食都回来了,是不是有点按捺不住了呢?

要想一网打尽,不妨看看“吉庆街复工商户打卡清单”,拿走不谢~

吉庆民俗街复工商户

中百仓储

中百罗森

德华楼

蔡林记

冠生园

一芳

四季美

老通城

五仲炸肉

汪玉霞

龙舫茶餐厅

虾皇

谈炎记

骏骏牛肉粉

云集斋

渔米相伴

老巷子臭豆腐

川娃子

熊氏炸炸

神峰山庄二楼小卖部

精武鸭脖

渔米相伴

茶尖尖

田恒啟


吉庆民俗街欢迎您再来~

美味总是值得等待的,而且它们有种神奇的魔力,只要闻到熟悉的味道,就好像一切都回到了过去,生活又有滋味了。

武汉城市复苏就在这烟火气中,悄然展开。

让我们相约江岸区吉庆街,还是老地方,吃面嗦粉,静待花开。

来源 | 武汉吉庆街

 
关键词: 老万成
(文/life)
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