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「新春走基层」和静县:小小甜品店 开启甜蜜创业路

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-07-15 17:20:09    作者:life    浏览次数:3902    评论:0
导读

基层在哪里, 新时代的和静故事就在哪里。 通讯员:唐玉、魏莲香、依米努尔报道 “帕提古丽,帮我做一个生日蛋糕,奶油少点,水果多点,8寸的,今天孩子过生日呢。” “好的,下午6点准时来店里拿蛋糕。” 2月13日一大早,和静县阳光社区“乌祖尔蛋

基层在哪里,

新时代的和静故事就在哪里。

通讯员:唐玉、魏莲香、依米努尔报道

“帕提古丽,帮我做一个生日蛋糕,奶油少点,水果多点,8寸的,今天孩子过生日呢。”

“好的,下午6点准时来店里拿蛋糕。”

2月13日一大早,和静县阳光社区“乌祖尔蛋糕店”老板帕提古丽·托呼提刚打开店门,手机微信上就收到一笔要求做蛋糕的订单,一应一答间,一天紧张又忙碌的工作就此开始。帕提古丽·托呼提说:“这样的定单一天有好几个,有的是订蛋糕的,有的是订其他糕点的,自从听了工作队的建议开了这个蛋糕店,我的生活一天比一天好。家门口的这份‘甜蜜’事业,不仅让我掌握了一门手艺,还提高了我的收入。旺季时,每月除了给两名工作人员发工资外,纯收入1万元左右,淡季每个月也能挣5000元,这个蛋糕店让我的日子越过越红火。”

笔者了解到,2016年,46岁的帕提古丽·托呼提通过网络看到了糕点烘焙教学的视频,她暗下决心要把制作各类糕点的技艺学到手。通过购买相关书籍,帕提古丽·托呼提一次又一次地尝试着制作蛋糕,可家里的工具不够齐全,能够学到的技术也只是皮毛。2017年,凭着对烘焙的热爱,她独自来到乌鲁木齐市一家蛋糕店做学徒。经过一年多的学习生涯,她全面掌握了各种糕点的烘焙技巧。

2018年2月,工作队为她在阳光社区租了一个80平方米的门面,开了一家蛋糕店,开启了她的创业梦。眼下,帕提古丽·托呼提的蛋糕店开了整整有一年了,在工作队的帮助下,帕提古丽·托呼提完成了一个家庭妇女向蛋糕店老板的华丽转变。

帕提古丽·托呼提说:“以前,我只是喜欢做糕点,没想到我还能把一个爱好做成一份事业,今后我还要扩大店面,把这份幸福和甜蜜传递给更多的人,帮助更多家庭妇女实现就业。“

如今,帕提古丽·托呼提蛋糕店里的生意越来越好,她每天都会把最新制作的蛋糕信息发布到“朋友圈”,等待客人们的订单,并根据顾客的特定需求制作蛋糕及其它糕点。驻社区工作队员也帮着她在微信上发布信息,帮她招揽生意。她的甜品店还吸纳了2名农村家庭困难妇女,他们每月都能有一笔工资性收入。

和静工业园区驻阳光社区第一书记、工作队长阿不力克木说:“帕提古丽·托呼提虽然只是一名家庭妇女,但她依靠勤劳的双手实现了就业梦,今后,工作队将结合本社区实际,着重扶持困难群众发展一批规模小的手工制作、糕点餐饮等项目,鼓励困难群众广泛参与、主动参与,让一个个甜品店成为辖区困难群众的就业基地。”

编 辑:魏 源

审核:齐加富 终审:秦 龙

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关键词: 甜品店创业
(文/life)
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