作者：吴树民
我的这位师友是一家报社副刊的责任编辑。上个世纪八十年代中期，他在副刊编发我三千多字的小说时，我们素不相识。小说刊发后，反应不错。随后，他又在副刊编发过我的数篇小说、散文和随笔。
有一次，从我们小县进省办事，到西安路过这家报社，突发奇想，这位师友是男是女、是光脸还是麻子，总得拜会一下嘛！我向报社的门房打问，门房老者给我指了指他的办公室，我就一阵风似地闯了进去。办公室就他一个人，猛然见到一位不速之客，他惊愕之际，霍地站起来，问：“你找谁？”我说了师友的姓名，他有点不好意思地说：“我就是。”我不知道说了多少感谢之辞，他静静地听着，最后只说了一句话：“我的职责就是编好稿。你只要把稿子写好就行了，不用来！”我这才细细打量了一下他高高的个儿，浓密的乌发，标准的国字脸，从声音判断，似乎是山东大哥。
从此，我只知默默地写作，默默地投稿，他先后编发我的稿件十余篇。那时候，社会风气清正，作者和编辑往来，也没有请吃一说。而我也真傻，就是请他喝个茶什么的也没有提过一次。
转眼数十年飞逝，他退休了，我也退休了。我觉得应该和他小聚一下。我打通他的电话，他回答：“只从报刊上看到你发表的作品，久不见。也想在一起谝一谝！”
我俩在约定的地方相见了，对望一眼，感慨万千：数十年前见面时，俩人都是黑发浓密，英气勃勃。而今，俩人头发不仅稀疏了许多， 两鬓霜染，脸上也是沟壑纵横！我说：“老兄，咱俩都退下来了，再不受单位的纪律约束。你挑个大餐厅，今日我请你，一边吃，一边好好谝一谝！”他笑了笑，搓了几下手小声说：“我下来后，忠实、平凹请我小聚，都是去春发生吃葫芦头，咱俩也去春发生吧！”我笑着说：“几十年了，才头一次请你，去那儿太寒酸了吧？”他笑着回答：“不，不！咱俩都是工薪族。生活都不易！”我说：“自从恢复稿费，手头宽裕了不少。日子再艰难，也不至于请不起老兄吃一次大餐啊？”他坚持说：“到春发生，咱俩一边掰馍，一边谝，多尽兴啊！”我拗不过他，只好随他一边走，一边谝，不长时间，就到了春发生。
步入春发生店门，宽大敞亮的大厅，食客熙熙攘攘，几乎座无虚席；葫芦头的香味扑面而来，令人馋涎欲滴。一位衣着整洁、脸色红润的女服务员，看我俩已经步入老年，就满面笑容地带领我俩，穿过一排又一排围满食客的餐桌，才在拐角找到两个空位。我刚要起身到售票处下单，师友压我的肩膀让我坐下，说他去。这怎么能行？我毫不退让：“今天事先说好我请你——咱俩别再拉扯，让人笑话!”
服务员送来我俩的碗筷、圆饼、糖蒜、泡菜，还有我挑选的两个凉拼盘。我俩一边将半死半起的圆饼，从中一分两层，再掐成硬币大的小片，一边掐，一边低声谝了起来，海外奇闻、国内新政、文坛趣录、名人传说、近日新著，还有“春发生”和葫芦头的来历……信马由缰，无拘无束，海阔天空，津津有味。掐好饼子，交给服务员。片刻，服务员把两大碗热气腾腾的葫芦头端到眼前桌上，还未动筷，香气扑鼻。我和师友刚刨了两小口，他抬头小声问我：“老弟，你觉得味道怎么样？”我兴之所至，忘却一切，猛然抬头，大声说：“好，好，好！”，他连忙小声提醒我：“嗨，请注意场合！”我满脸羞赧，低声说：“难怪你说来春发生，这儿的葫芦头、小菜、拼盘，就是与众不同啊！”
那天到底谝了些什么，统统忘记了。唯一记下的，就是“春发生”三个金光闪闪的大字。
后来，我帮我们县退休的几位领导进省办事，中午饭时，领导问我吃什么，我脱口而出：“到春发生咥葫芦头！”领导问：“和咱县的相比，哪家好？”我干脆地说：“春发生！”饭后，返回的路上，领导笑着说：“你这个家伙，还真是个美食家呢！”
我老伴对猪下水这种吃食，不感兴趣。有一次，硬被我哄进春发生吃了一顿葫芦头，一边吃一边感叹：“这味道真不错耶！”
作者简介：吴树民，毕业于中国人民大学。历任陕西省报协理事、陕西省县市报协副主席、中共三原县委宣传部副部长兼三原报社社长、总编、书记；先后在国内外260余家传媒发表文学作品1800多篇；出版有报告文学集、诗集、长篇报告文学、散文集、游记集、中短篇小说集等10部共500多万字，《吴树民文集》五卷，200多万字；获奖63次。中国作协会员，中国诗歌学会、中国散文学会、中国报告文学学会、中国楹联学会、中国民俗摄影协会会员，陕西作协、剧协、民间文艺家协会、音乐文学学会、摄影家协会会员，陕西省楹联学会、陕西省杂文协会常务理事，陕西省传记文学学会副会长，西部报告文学研究会副会长。
