
女吼哇!本有!
这里是卡立!
俗话说“民以食为天”,谈到这个,福州选手申请出战!
跟随我的镜头来采访下它吧!
卡立:福州你好啊!听说福州的美食很多,能为我们简单介绍一下吗?
福州:那我就带你瞧一瞧福州人的一天都在吃什么吧!
早
”一天最重要的就是早餐啦,福州人的早餐是各式各样:油饼,油条一般搭配豆浆一起食用。花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口,清甜爽口, 滋补润肺,老人小孩人人皆宜。”
油条
油饼
豆浆
花生汤
“当然不能忘记我们福州的锅边糊啦,又叫鼎边糊,主料为米浆,虾、贝等做汤头,加其他配料煮制而成,是福州人最爱的一道早点。”
锅边糊
中
“早上吃得好,中午吃得饱,一个早上过去,肚子肯定饿了吧,吃点肉补充点体力吧!荔枝肉独具闽菜特点,味道酸甜可口。是福州地区比较常见的一道菜肴。还有这道福州鱼丸,口感好,筋力佳,久煮不变质,松涨率好,色泽洁白玲珑晶亮,质嫩滑润清脆,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。”
荔枝肉
福州鱼丸
“肉燕又称太平燕,是福建省福州市的一道传统小吃,福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。燕皮薄如白纸,其色似玉,口感软嫩,韧而有劲。”
福州肉燕
“这么冷的天快来一碗捞化暖暖身子吧。”
捞化
晚
“晚上就来一顿大餐犒劳下辛苦工作一天的自己吧。”
“佛跳墙是福州特色菜中当之无愧的帝王!佛跳墙起源于福州,佛跳墙的原料很多,有十几种,里面含有鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。”
佛跳墙
热气腾腾
“要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜,再汇聚到一起,加入高汤和绍兴酒,文火煨制十几个小时以上,这种味道才能真正达到醇厚的特点。”
“要是这还不过瘾,来点路边烧烤怎么样!烧烤配酒,天长地久!”
烧烤
生蚝
烤肉串
“福州的美食还有很多没说,最后放几张动图给各位小伙伴感受一下吧。”
美食
美食
美食
卡立:“哇,看得我都流口水了,真想现在就去大吃一顿!那么,今天的专访就到这里,欢迎各位来福州!”
拜拜啦,本有!我们下次见!
文/卡立
图/卡立
编辑/卡立
(图源来自网络如有侵权立删)
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