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山居环保丨一次性筷子真的很卫生吗?(环保型一次性筷子)

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-07-22 12:19:19    作者:life    浏览次数:2229    评论:0
导读

这是前几年一位不愿意透露姓名的黄姓男演员黄渤在网上吐槽过的事情,一时间引发了热议。 黄渤当时说不用一次性筷子不是环保是保命还顺手 @ 了上帝和阎王爷这其实是筷子中的硫磺,一种漂白剂,溶在水里形成的。 不过,即使筷子涮热水没有变黄,也不意味着

这是前几年一位不愿意透露姓名的黄姓男演员黄渤在网上吐槽过的事情,一时间引发了热议。

黄渤当时说不用一次性筷子不是环保是保命还顺手 @ 了上帝和阎王爷


这其实是筷子中的硫磺,一种漂白剂,溶在水里形成的。

不过,即使筷子涮热水没有变黄,也不意味着它就合格了。

我国目前每天的外卖订单数量超过 2000万单。从人口基数来说,说外卖是八大菜系之外的「第九大菜系」,也丝毫不过分。

点外卖时,关心口味?关心营养健康?可能很多人关心的,是总和外卖一起出现的一次性餐盒、一次性筷子。

一次性筷子安全吗?

客观来说,一次性筷子是一种成熟产品,并且需要大量出口日韩等国家,安全隐患不会太严重。

但这前提是,产品是正规厂家生产,仓储流通环境都合规。相关检测标准,并不是很难实现……

原料合格,没有腐蚀和虫害,确保漂白剂二氧化硫不过量,菌群微生物(主要为大肠杆菌与霉菌)不超标,这就行了。

但是!重要的总是但是。

一次性筷子的价格实在是太便宜了,整个行业又没有标杆品牌,餐饮老板们又不傻,就都会尽可能买最便宜的产品。毕竟像「餐具工本费一元」这样的定价,不仅有违反《消费者保护法》的嫌疑,还可能造成客户流失。

这样就难免会有非正规生产的筷子。如果你经常使用一次性筷子,可能多多少少都有过这种经历:

筷子刚掰开,biaji,其中一根折了;

筷子刚一上手,矮油,被倒刺扎手了;

筷子刚递到嘴边,艾玛,有股说不上来的刺鼻味儿;

筷子放热水里涮涮,天呐,水都变黄了……

要完全说清分别是什么问题,这还真挺难的,但至少都说明了一点:它们不符合标准。

参照国家标准,哪怕是有毛刺这点儿小事,在合格品中也是不该出现的。一次性筷子对含水率及微生物的要求,是比较严格的。如果没有把好卫生关,不合格的一次性筷子上住着大量大肠杆菌,这种细菌往往就是导致腹泻的元凶。

此外,一次性筷子还特别要注意储放,要避免霉菌。尤其,竹纤维的结构与木纤维有差异,会更容易发霉。

怎么样,看到这里还顶得住吧?那我们接着往下看,是关于一次性筷子中住着一千个猴子的事情。什么,你在开玩笑吗?筷子里面住猴子,你是在搞笑吧?我说的猴子非彼猴子,就是这些猴子,使得硫磺与双氧水得以长时间的保留在筷子里面。

这是折断的竹筷子放大五十倍的照片,猴子的双眼,鼻子清晰可见!

红圈的地方看清楚了吗?当制造过程中熏蒸硫磺或淋双氧水后,这些物质就会留在这些猴子的眼睛及鼻子里面,等用筷子吃的时候,才释放出来。

更可怕的是……

1、一次性筷泡水一个星期就“臭得不得了”;

2、用这些发臭的酸水种绿豆,结果不但发芽速度迟缓,且豆子长到五六公分就停止生长,最后死掉,可见一次性筷中含有的酸性物质是有害的;

3、收集筷子燃烧后的烟雾,再用试纸测试,结果呈现高度酸性,如果排放到空气中,一定会影响人们健康;

4、竹筷里会饱留二氧化硫避,使用太白的一次性筷,因为木头或竹材都有原来的颜色,太白的一次性筷,应是有过度漂白;

5、宜先用热水浸泡,时间越久二氧化硫释出越多;喝汤搅拌则因热水与筷子的接触面较多,释出的二氧化硫较干食夹取来得更多,最好不要把免洗筷拿去火锅、汤汁内浸泡。

一次性筷子最大的危害是……

损害呼吸功能:一次性筷子制作过程中须经过硫磺熏蒸,所以在使用过程中遇热会释放二氧化硫,侵蚀呼吸黏膜;

损害消化功能:一次性筷子在制作过程中用双氧水漂白,双氧水具有强烈的腐蚀性,对口腔、食道,甚至肠胃造成腐蚀,打磨过程中使用滑石粉,消除不干净,在人体内慢慢累积,会使人患上胆结石;

病菌感染:经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月,一旦过了保质期则很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎等。

另外,一般人若是食入过量的亚硫酸盐,可能会造成呼吸困难、呕吐、腹泻等症状,且亚硫酸盐会与人体的钙结合,造成骨质流失。有些体质特殊的人,无法将亚硫酸盐转换成硫酸盐,摄食超量时,可能会产生不同程度的过敏反应,诱发气喘或是呼吸困难。除此之外,硫磺中含有重金属,例如铅、汞等。重金属在人体内部是可以堆积的,长时间的累积会造成铅中毒汞中毒。甚至有人得淋巴腺癌。

而且,经相关机构统计,中国每年砍伐2000万棵树用于一次性筷子的制造,这对环境造成了很大的伤害!!!

总的来说,使用一次性筷子相比于反复消毒过的筷子,还是更有危险性不环保的,很多饭店也更倾向于给顾客提供消毒餐具。

根据《食品安全法实施条例》三十二条第二款规定,“餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒,不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。”消毒设施是每家餐馆必须配备的。


 
(文/life)
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