现在很多人走亲访友都会给长辈带一点阿胶，众所周知买东西最怕假，白花钱不说，送给别人也是很不好的，阿胶也是一样，目前市面各种阿胶品牌琳琅满目不下于数百种，那我们平常人要如何选择阿胶的品牌呢？以及购买时又要注意什么呢？下面二蛋妈就带大家了解一下。
阿胶
如果对阿胶有一些了解或者掌握基本的常识可以买一些小品牌或者手工熬的阿胶，买对了话价格相对便宜质量也不差于那些大品牌的阿胶，可以通过以下几个方法辨别真伪。
阿胶
1.看外观，表面平整光亮，色泽均匀呈暗红色
2.闻气味，对着阿胶块轻轻哈一口气，可闻到一股淡淡的清香，无刺鼻味道
3.看断面，正宗的阿胶一般轻轻一掰就会断开，断面半透亮，无异物
4.看产地，正宗的阿胶多为东阿县，东阿县被誉为“阿胶之乡”除了阿胶文化传承之外更因为当地的地下水是最适合熬胶的水。
阿胶
除此之外还要看一下，外包装的配料表，生产日期和保质期，一般情况下的阿胶超出保质期就不要买了，虽然阿胶可以保存很久但是需要在25°以下的温度才可以，还有产品标准号、保健食品标志和审批文号，不买三五产品。
今天的文章二蛋妈就写到这了，如果想了解更多的阿胶知识请点一下关注吧，转发让更多人掌握阿胶知识。
