做家庭版烤鱼，可以选择的鱼类品种有很多，比如鲜嫩的清江鱼、肉质紧实的黑鱼、甚至很常见的鲫鱼也可以，今日就以鲫鱼为例子，给大家讲解一下家庭版烤鱼怎么做好吃？
鲫鱼用刀背敲晕它，去鳞去鳃，背后开膛。
捞出来沥油。倾倒出大部分油。
身上切几刀，盐搓搓，吸去水分。
锅里放油，煎鱼
余油，炒土豆丁、胡萝卜片、洋葱块和蒜末
加豆瓣酱、豆豉、花胶、水，煮一会。
蔬菜铺烤盘底，鱼放上去。撒小尖椒碎，180度烤10分钟
点缀香菜。鱼皮肉已经酥酥脆脆的，骨头都能吃下去了
做家庭版烤鱼，可以选择的鱼类品种有很多，比如鲜嫩的清江鱼、肉质紧实的黑鱼、甚至很常见的鲫鱼也可以，今日就以鲫鱼为例子，给大家讲解一下家庭版烤鱼怎么做好吃？ 鲫鱼用刀背敲晕它，去鳞去鳃，背后开膛。捞出来沥油。倾倒出大部分油。身上切几刀，盐搓搓
做家庭版烤鱼，可以选择的鱼类品种有很多，比如鲜嫩的清江鱼、肉质紧实的黑鱼、甚至很常见的鲫鱼也可以，今日就以鲫鱼为例子，给大家讲解一下家庭版烤鱼怎么做好吃？
鲫鱼用刀背敲晕它，去鳞去鳃，背后开膛。
捞出来沥油。倾倒出大部分油。
身上切几刀，盐搓搓，吸去水分。
锅里放油，煎鱼
余油，炒土豆丁、胡萝卜片、洋葱块和蒜末
加豆瓣酱、豆豉、花胶、水，煮一会。
蔬菜铺烤盘底，鱼放上去。撒小尖椒碎，180度烤10分钟
点缀香菜。鱼皮肉已经酥酥脆脆的，骨头都能吃下去了
