消费日报网讯（李光辉 四川报道）吉香居食品股份有限公司成立于2000年12月，是专业研究、生产高档泡菜、调味品系列的现代化科技型食品加工企业。公司位于中国泡菜之乡――四川眉山，占地近400亩,注册资金36000万元,拥有员工1500余名。 吉香居泡菜凭着稳定、上乘的产品质量，健康热忱的服务理念，稳健创新的营销模式使吉香居系列产品畅销全国各地，并于2002年开始出口到英、美、澳、加拿大、新西兰等二十多个国家，形成较强的市场竞争能力和市场占有率，获得了中国泡菜行业的首个“中国驰名商标”，并被国家八部委联合审定为“农业产业化国家重点龙头企业”，成为行业的领头羊。
“民以食为天，食以安当先”，为保障食品的安全，吉香居公司建立了ISO9001（国际质量管理体系）、HACCP（食品安全卫生体系）、ISO14001（环境管理体系）、OHSAS18001（职业健康安全体系）、ISO10012（测量管理体系），五大体系覆盖了公司产品从农田到餐桌整个蔬菜生产系统的各个环节。我们的质量方针是“做川味精品，让顾客快乐！”吉香居公司通过“公司+基地+农户”的动作模式发展订单农业，建立了较为稳定的产销关系，实现了千家万户小生产与千变万化大市场的对接，积极推进了农业产业化结构的调整。
吉香居食品股份有限公司是中国《泡菜》国家标准、行业标准起草单位，多次参与了《方便榨菜》、《调味泡菜》、《盐渍调味菜》、《泡酸菜》等标准制订工作。公司组建有“四川省泡菜工程技术研究中心”、“四川东坡中国泡菜产业技术研究院”、“博士后创新实践基地”和“泡菜创新团队”等，集中行业最优势的单位和最优秀的专家学者，“产学研”深度融合，以科技创新促发展，进行泡菜生产前沿技术研究工作，关注国内外泡菜工业发展动态，着重解决泡菜工业中的关键和共性技术问题，逐步建立和完善泡菜生产的新理论、新技术和新方法，促进中国泡菜产业提高技术壁垒，与韩、日泡菜共争国际市场。经发展20年获得了省级科技进步奖一等奖2项、二等奖1项，国家行业科技进步奖二等奖、中国轻工业联合会科学技术进步一等奖等重大成果，新建了多条生产示范线，长期承担国家、省级多项科研项目，支撑了中国泡菜产业的创新发展，得到了行业届的认可。
