目前国际上流行的烈酒包括白兰地，威士忌，伏特加，朗姆酒，金酒，龙舌兰和利口酒。其中白兰地为果酒，朗姆酒为甘蔗酒，威士忌和伏特加是粮食酒，金酒以伏特加为基酒调制（度数不变），利口酒则是调制酒（甜酒）。（图片来自东方IC）
其中口感最为丰富，最为浓郁的是龙舌兰酒，从口感上来说，富含草本清香的龙舌兰酒如果在中国推广纯饮，应该能获得从青年到老年各个阶段消费者的好评。（图片来自东方IC）
舌兰酒的原产地是墨西哥，在干旱的墨西哥生长着一种叫蓝色龙舌兰的植物（blue agave），这种植物的叶片如剑，根茎圆润粗大。（图片来自东方IC）
等到成熟后，当地农民会用特制工具（角钢）将叶片戕下，将圆球状的根茎装上驴车（经典场景，酒厂海报上总是有一头毛驴拉着满满一车龙舌兰根茎）拉回酒厂。这些球根会被装入一个大窑，下面生火烘烤。烘熟后，球根会被压榨出汁液作为酿酒原料，是不是很神奇啊？（图片来自东方IC）
龙舌兰酒的英文名叫tequila，但是tequila并不是谁都可以用的名字。同法国的葡萄酒有产区保护一样，只有特墨西哥特定产区用特定原料酿造的龙舌兰酒才能叫tequila。其他产区的酒厂就算用再好的材料酿酒也不得使用，他们可以叫mezal.（图片来自东方IC）
龙舌兰酒的喝法：子弹杯装酒，杯口抹上盐（虎口抹盐也行），就着盐一口喝下去在来一片柠檬，这酸爽。当然，龙舌兰酒也可以用来调制各种口味的鸡尾酒，根据个人喜好添加糖浆和利口酒按一定比例混合，总能产生丰富多样的新鲜口感。但个人觉得调制鸡尾酒不如纯饮带来的口感冲击性强。（图片来自东方IC）
