民以食为天，印象中以为爱吃、能吃就是吃货。可现在，能吃有一个词叫——大胃王！大胃王是真的很能吃，他们一顿的饭量可能是我们一星期的饭量。他们是否经过训练还是天生胃就比我们的大呢？
1.长期吃撑或饥饿会改变胃的大小吗？
答案是：不管是长期吃撑或者饥饿，都不存在胃容量变大或者缩小的问题，因为胃的形态会根据有没有食物、有多少食物而不同，我们的胃具有非常良好的伸缩能力。
我们先来看一下胃的结构，从上到下分幽门部、胃窦部、胃体部、贲门部、胃底部，但其实我们进食的时候，即使吃再多的食物，大多也只是局限在胃窦部和胃体下部，其他部分是没有食物的，主要起到缓解压力的作用。
胃壁里的几层平滑肌维持胃壁的收缩，使胃在平时就处于一种轻度收缩的状态。一般来说，正常进餐后胃容量约为1500毫升，胃腔内的压力和胃壁的张力才有轻度的增高，这时就感到基本吃饱了。当食物排空后，胃又恢复了原来的形态，胃壁内的肌间神经丛不断的发放基础性的电冲动，维持胃处于一个轻微收缩的状态。
2.经常吃撑或饥饿很伤胃
即使无论吃撑或者饥饿，胃容量既不会被撑大，也不会饿到萎缩。但这并不意味着我们可以放任自己的饮食，想吃就吃，想饿就饿。长期吃撑或饥饿对于胃黏膜和胃的功能是有明确影响的。
我们的胃分泌胃酸和胃蛋白酶原的一个主要刺激就是食物，长期饥饿，缺乏食物的刺激，会导致胃酸分泌不足，影响食物的消化，同时粘膜腺体由于失用，可能出现萎缩的情况。同时长期饥饿，由于缺乏食物的刺激，胆汁长期滞留胆囊不排出，造成水分吸收增多，时间长了容易引发胆结石。
长期吃撑的时候，会明显影响胃的排空功能，出现腹胀，长此以往，导致慢性胃炎，引起消化功能下降。因此，不要轻易效仿视频中的那些“大胃王”们，胡吃海塞可以引起急性胃炎、胃黏膜出血、胃出血、胃粘膜脱垂、胃腔压力过高或呕吐引起的贲门口撕裂等危害。反复呕吐还会引起反流性食道炎，造成食道水肿、食道溃疡等危害。呕吐物长期腐蚀食道，还会增加食道癌发病风险。
文章来源：公众号姚劲斌工作室
更多问题欢迎关注姚劲斌医生并留言！
