同样是食用油，选哪种更好？

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食用油是我们平时炒菜、炖汤、做面食等等都不可缺少的一种食材，所以每家每户都会隔三差五去买食用油。但是经常买食用油的我们，一般都会选哪种食用油会更好一些呢？我们都知道食用油有花生油、菜籽油、大豆油以及橄榄油等等各式各样的食用油品种，那么到底选哪种更好？相信我们在挑选食用油的时候，一般都是看外观和自己炒菜炖汤所加进去的食用油的口感，并且看看做出来的美味的样式和效果来选择食用油。这样确实也是挑选食用油的一个不错的方法，其实我们也应该从食用油的作用上来挑选下，这样也能挑选到适合我们的食用油。那么二姐就来和大家说一下同样是食用油，选哪种更好。

我们在市面上挑选食用油的时候，花生油在我们选择食用油的时候所占的比例是非常高的。因为花生油的味道会相对好吃一些，花生油主要由花生压榨而成，这也是为什么我们吃着花生油会感觉好吃的原因。

花生油富含花生中的营养，也因为花生油脂多一些所以花生油的热量也相对高。所以我们在追求花生油美味的口感的同时，也需要注意下挑选花生油的时候热量也是不低的。

菜籽油是由油菜籽榨出来的，而且菜籽油的营养相对来说更多一些。所以很多朋友认为菜籽油吃着会更对我们有好处，但是菜籽油做菜的时候好多人都说没有花生油好吃，所以我们在挑选菜籽油的时候也需要注意这个问题。

稻米油含有谷类的营养成分，是从稻米里面的脂肪经过压榨的工艺提出出来的，所以稻米油相对来说也很受到大家的欢迎，从营养和口感都会相对好一些，但是很多朋友还是认为花生油的口感还是更好一些。但是稻米油里面的营养成分也是花生油中不能取代的，所以我们在挑选的时候也可以注意这方面的营养问题。

通过教您的一招，我们就知道同样是食用油，但是无论从口感或者做菜的味道以及食用油本身的营养方面，都会有很多的不同。如果想要追求某一方面的营养并且吃着对我们有好处，我们可以选择菜籽油或者稻米油等食用油。而为了味道好一些而且对于花生油的营养成分也接受的话，那么一般我们也会选择花生油。因此选择哪方面的食用油都是根据我们自己的口感和需求去选择的，通过这样的角度来挑选食用油也会更好一些。

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