近日，胡润研究院发布《2021胡润中国500强》，7家涉及乳制品生产加工企业上榜，包括伊利、温氏食品、新希望、中国飞鹤、娃哈哈、中国旺旺以及大北农。其中，除首次进入榜单的中国旺旺外，其余6家企业的排名均出现下滑。
据了解，该榜单按照企业市值或估值进行排名，而《2021胡润中国500强》上榜门槛达到320亿元，创历史新高。500强企业年销售额共计24万亿元，员工总人数达到1100万，其中有42家企业价值达到《2021年胡润世界500强》的门槛2368亿元。
在7家涉乳企业中，伊利此次以2480亿元位于榜单第39位，相比2020年排名有所下降。作为我国乳业龙头企业，伊利2021年前三季度实现营收约850.07亿元，同比增长15.23%；净利润约79.67亿元，同比增长31.82%。相关数据显示，近两年伊利已覆盖了超1.6亿中国城市家庭消费市场。此外，伊利是7家上榜乳企中唯一一家价值达到了《2021年胡润世界500强》门槛的企业。
温氏食品集团和新希望分别位于榜单第128位、第142位，价值均在千亿级以上。作为综合性现代农牧业企业，两家公司均涉足乳制品业务，并取得了良好的市场表现。
相比2020年，温氏食品集团排名有所下降，企业价值为1090亿元。温氏食品集团于2000年开始布局乳业，涵盖牧草种植、奶牛养殖、乳品研发加工、物流运输、市场营销等领域，拥有低温和常温系列乳制品、乳饮料等40多个单品，销售网络遍及广东省各地市场，并辐射广西、湖南、福建、海南等区域。2020年，温氏食品集团宣布将分拆乳业子公司上市，目前已完成股份制改制。该公司的紧密型“公司+农户”经营模式已运行30多年，是公司获得持续发展和壮大经营规模的主要驱动力之一，被业界称为“温氏模式”。
相比2020年，新希望集团排名有所下降，企业价值为1010亿元。经过40年的发展，新希望2021年入选《财富》世界500强榜单，位列第390位。集团旗下的第三家上市公司——新希望乳业是我国低温奶市场的突出代表。2021年前三季度，新希望乳业实现营收约66.50亿元，同比增长42.79%；净利润约2.56亿元，同比增长38.22%。
排名下滑最多的中国飞鹤，以880亿元位于榜单第166位。2021年上半年，中国飞鹤市场份额领先幅度继续扩大，营收成功突破百亿，比2020年同期增长了32.60%，达到了115.44亿元。作为我国奶粉行业的头部品牌，2021年，飞鹤收购小羊妙可，发力羊奶粉赛道。飞鹤的经营基本面愈发强劲，有望以新国货的高品质魅力持续占领消费者心智，在新一轮竞争态势下持续扩大领先优势。
价值超过800亿元的还有娃哈哈，位于第180位。杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，在全国29个省市自治区建有80个生产基地、180多家子公司，企业规模和效益连续20年处于行业领先地位，位居中国企业500强、中国制造业500强、中国民营企业500强前列。
位列第254位的中国旺旺，是首次被纳入榜单，其价值为600亿元。
大北农位于榜单第373位，价值为410亿元。2020年，大北农宣布，以自有资金5782.29万元收购内蒙古益婴美乳业有限公司（圣牧高科及集团的全资附属公司）70%的股权，并向其增资5000万元。该公司主要从事乳制品（奶粉、婴幼儿配方乳粉及其他配方乳粉、奶酪）、黄油、稀奶油等食品的生产销售。（记者杨晓晶）
来源：中国食品报
