吉香居朴实无华，低调而鸣四座。
根据全球著名调研公司Nielsen(尼尔森)报告，吉香居业已成为中国泡菜产品中知名度最高的品牌，也是全国消费者最喜欢购买和口碑推荐的品牌，拥有最高的无提示第一提及率。消费者对吉香居提及最多的关键词是：高档、品质放心、味道不错以及常见等。
早在2010年11月23日，吉香居就已在中国调味品协会成立十五周年庆典上荣获“中国泡菜领导品牌”殊荣。
谈及吉香居的品牌炼就之道，首先要归功于准确的战略定位。吉香居董事会自公司建立以来始终坚持“以质量为基础，以营销为中心”的经营战略，坚守泡菜品类定位，为实现“吉香居就是泡菜的代名词”而日积月累。
其次是成功的营销模式。吉香居坚持不懈迎难而上地采用了先占领渠道制高点，再下沉至全国二三线市场的模式。成立之初，仅用3个月时间就迅速完成了吉香居全国骨干营销网络的建设，用渠道知名度推动和提高了市场占有率和消费者知名度。
再次是得当的营销策略：
在产品上，吉香居是泡菜行业标准制定者，也是行业内唯一通过5大认证体系的品牌。坚持质量不妥协的态度，坚持做给家人吃的态度，以“第一”为品牌目标，以“唯一”为产品要求，采取聚焦原则对产品线科学规划，为实现吉香居“高质高价”的产品力而精益求精。
在渠道上，从品牌创立开始就将商超系统作为主力渠道，年复一年坚持至今，奠定了吉香居中高端品牌形象和较高的知名度。从2012开始全面备战流通渠道，计划用4年时间再造第二个吉香居。
在价格方面，吉香居从不参与价格战，坚决摒弃以成本代价交换价格优势;追求品牌与品质、价格与价值地不断匹配与吻合。十余年来，吉香居的价格体系一直成为整个泡菜行业的风向标。
在促销方面，吉香居运用熟练的终端促销模式，“品尝到底”的消费者推广模式，日积月累地与消费者建立初次购买和重复购买关系，从而造就了较高的知名度、美誉度和忠诚度;同时率先在行业内打造终端品牌形象，以点带面，把吉香居品牌形象牢牢地根植于消费者心中。
此外，吉香居还联合竹叶青等品牌在CCTV全国15000台公交巴士投播广告，并且积极参与公益活动。常年不懈地“支农助残”(支持三农，帮助残疾人解决就业)，“抗震救灾”(从汶川地震到玉树地震到雅安地震)。 “品牌是一个企业最核心的竞争力，也是最有价值的无形资产;也最能获得消费者的信赖;也最能让企业基业长青，带给企业更高的资产溢价和产品附加值，因此打造品牌须不遗余力。”吉香居董事长丁文军如是说。
