广东的早点跟内地有很大区别。在广东很多地方,早饭不叫早点,而是叫早茶,食物品种也比内地早餐馆要丰富很多,乍一看还以为这些馆子不是在卖早餐,而是在卖满汉全席呢。许多不想做早饭的人,便会到附近的店铺里去吃早餐。
广州最便宜的街坊早茶
接下来给大家介绍一家广东早茶店铺,这家店铺开在广州老街坊里,据说是广州最便宜的早茶店。从店面上看似乎有很多年了,因为装修破烂不堪,好像上个世纪就存在似的。店铺是一位50岁左右的阿姨在经营,看她做菜的熟练手法,就知道就干这一行已经有几十年了。
6元一份随便选,15元吃到撑
这里不愧是最便宜的早茶店,各种肠粉如瘦肉肠粉、牛肉肠粉、鸡蛋肠粉、猪肝肠粉等通通只要6元。客人想要什么直接给老板娘讲一声,几分钟之后热滚滚的肠粉便出现在客人面前了。胃量小的人点两个肠粉,仅需要12元就吃饱了,再来一杯三元钱的维他奶,15块钱绝对吃到撑。
凤爪
来这家店里吃早茶的人还特别喜欢吃凤爪,凤爪看起来是深深的酱油色,吃起来微微带辣,辣中还有一丝回甜,十分入味,有点类似于虎皮凤爪,而且轻轻一抿就全部脱骨,吃起来丝毫不费劲,更不费牙。不过不喜欢吃辣椒的本地人却表示凤爪不好吃,他们更喜欢吃不辣的食物。
牛肉丸
店里的牛肉丸也卖得特别好,里面包了香菜,所以一口咬下去味道特别香浓,牛肉和香菜搭配简直无敌了,堪称食物界的郭靖和黄蓉,配绝了。除此之外,牛肉还很厚实,客人一吃便知道这是真材实料的,而且牛肉丸的个头也很大,两个一份,一人吃足够了。
早上8点就卖光
到这家店里来吃早茶的客人通常六七点钟就会来,因为7:00以前店里的食物品种都还很丰富,基本上是齐全的,但是7:30过后很多菜就已经没有了,到了8点,很多食物都卖光了,老板也在收拾东西,准备关门,所以很多客人天不亮就到店里来等着。
这家店总的来说是很实惠的,任何人在这里都可以实现十几块钱就能吃饱的愿望,食物口味大众化,不能说特别惊艳,但是一般人都可以接受,很多人都会在味道上大做文章,说这家店味道不行,但是我想说的是,店铺的菜品和给出的价格是符合的。