油炸机是通过引进、消化、吸收国外先进技术，研制开发的一种节油、环保、卫生、食用新型食品加工设备。“油水混合”及“水在工作过种中自然冷却”是该机的核心技术。（即在同量容器里放入油和水）该技术的应用，使本机各项指标明显优于传统本机。榆林豆腐干油炸锅可炸制锅巴、沙琪玛、乡巴佬、休闲食品、鱼类、肉类、禽类、水产、肉饼、豆制品、猪蹄、牛肉、鸡腿、丸子各种挂浆挂糊、上粉、上浆等客户的批量生产。该设备自动化程度高，榆林豆腐干油炸锅主要是通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质，延长货架期。与以前的老款搅拌油炸机相比，新型自动搅拌油炸机采取了从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效炸油的氧化程度，仰制酸介质升高，从而延长炸油的使用寿命。使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当炸油过份干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制致癌物质的产生，保证食用者的健康。
榆林豆腐干油炸锅设备详细要求：
采用电加热油水分离结构，双层乙型网带+聚四氟不粘带。
锅体采用3mm不锈钢板，材质为304。
锅体外壳采用1.2mm不锈钢板，材料为304，冷弯成型。
锅体焊接后进行水漏试验，确保不会渗漏。
锅体主要材质为304不锈钢和其他符合食品工业的材料制作。
锅体与外壳之间装有硅酸铝板保温材料，厚为60mm。
诸城市康成机械有限公司位于诸城市龙都工业园，紧邻铁路、高速路、交通十分便利。我公司是一家集科研、制造销售于一体的生产油炸机、油炸流水线、巴氏杀菌线、风干机、烘干线、滚筒洗袋机、洗筐机、漂烫机等不锈钢食品机械的公司。
