民以食为天，对于人来说，粮食是最重要的。中国是农耕大国，食米文化非常悠久，随着农业技术的发展，培育出很多稻米品种，且南北方各有差异。近年来东北大米很是受到消费者的认可，东北大米属于粳米，南方一般是籼米，常见有泰国香米、中国香米。不同地区产的大米口感不同，那么你知道好吃的大米有哪些？大家可能心里都有评价，今天就介绍几种被广泛认可的好吃大米。据说吃过的都是富贵人家。
万年贡大米
因"代代耕种，岁岁纳贡"而得名"万年贡"，距今已有一千多年种植历史。其米色如玉，颗形如梭，口感松软香醇，蛋白质含量比普通大米高1-2倍，且含丰富的维生素B族和微量元素，堪称米中极品。自2008年来，"国米万年贡"成为央视上榜品牌。中国驰名商标"万年贡"成为国家地理标志保护产品、中国绿色食品A级产品和江西名牌产品，打进了沃尔玛、麦德龙、家乐福等国际主流零售市场，成为老百姓也能吃的贡米。是全国最好吃的大米排行榜之一。
宁夏的珍珠米
我们都知道大米的种类有很多，对于农村人来说，每天和农作物打交道，对大米也是非常的了解了。大米分为籼米、粳米和糯米，而在宁夏，有一种大米叫珍珠米，是粳米的一种，这种大米的质量非常的好，而且米粒饱满，色泽洁白，就像是珍珠一样，因此而得名。珍珠大米吃起来味道甘甜，而且营养很高，美味可口。因为口感好，经常被用来制作成八宝粥。
河北的红稻米
红稻米又叫胭脂米，是一种非常珍贵的食物了，这种米要比普通的米长一点，而且营养价值极高，因为它的外表呈暗红色，而且还有深红色的米线，煮熟之后就像是胭脂颜色，因此而得名。红稻米非常的好吃，味道特别的香，和白色的大米一起煮，还能让白米有香味。红稻米的产量很低，所以价格也就很昂贵了。不过，红稻米并不是血糯米，却不是红米，大家可不要弄混了。
五常大米
是目前国内最优质的水稻之一，五常地区的主打大米。其生长期长达145天，由于对生长环境十分挑剔，一直以来只在五常市境内"定居"。稻花香属长粒、香型大米，形状瘦长，营养丰富。蒸煮时米香四溢，米饭表面有油光，空碗不挂粒，剩饭不回生，食之绵软略黏，韧度适中。凡是吃过正宗五常大米的朋友，无不为那唇齿留芳的饭香所陶醉，堪称米中经典。
大米的品种还有很多，大家还知道哪些呢？在大家的心中你觉得哪里的大米才是你最喜欢吃的呢？
