嚼得菜根，百事可做，这句话，并不见于《菜根谭》365句中，但是这一句却是最有名最有代表性的一句话。这句话，说出了书的深刻内涵。
1949年，中共中央从西柏坡
迁入北京，毛泽东接见客人时为了表达对客人的尊重，让警卫员找件好点的衣服换换，可翻箱倒柜都找不到毛泽东一件不破或没打补丁的衣服。
警卫员说，这真是穷秀才进京赶考。
毛泽东微笑着说，历来纨绔子弟考不出好成绩。安贫者能成事，嚼得菜根，百事可做，我们会考出好成绩。
更有趣的是，洪应明写就《菜根谭》后的400年，山东有一企业，直接将这句话，用于产品广告语，挑战乌江榨菜，年入千万元。
济南莱芜不仅是革命圣地，也是中国生姜之乡，当地有一种强仕姜，为生姜中的lv。但是由于缺少包装和市场推广，销售平平。
山东这家企业负责人，熟读洪应明的《菜根谭》，有一天，他突发奇想，生姜不就是菜根吗？
嚼得菜根，百事可做。
洪应明作为中国菜根咸菜的祖师爷，他早先吃的菜根大咸菜，一定有生姜。
因为生姜是中国的原生植物，而且我们读书人的先师－孔子老先生，也非常喜爱吃姜，每餐都吃。洪应明作为一介儒生吃姜没什么大惊小怪的。
想到就做到，他注册了“洪应明”商标，创立了一个新的咸菜品类，就叫“洪应明菜根”，直接对标乌江榨菜，南有涪陵榨菜，北有洪应明菜根。
你看经过《菜根谭》的教化，我们的生姜是不是有了腐朽化神奇的效果。
考虑到，消费者第一次看到“洪应明菜根”不知是什么的缺点，又起了一个品牌——粥绝配，大这一看就知道，“洪应明菜根”，是佐餐喝粥的绝配。
广告口号，直接叫：嚼得菜根，百事可做。
就是这样粗暴，这样有力。
你说，这是不是《菜根谭》最有名最值钱的一句话。
