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导读：冻鱼直接用清水泡，难怪不好吃！和鱼贩子学一招，和活鱼一样新鲜！
随着社会的进步跟发展，人们的生活水平以及生活质量都得到了一定的提高，现如今的人们只要兜里面有一点钱的话，就可以直接去市面上买到自己想要的东西，不管是一些吃的，喝的、穿的，玩的、用的等等都是可以直接买到了。
比如我们今天跟大家分享到的鱼肉，相信有很多朋友们都可以直接去市面上买的，而且鱼肉在这个季节它又是大批量上市的，价格也比较便宜，所以买的朋友们应该是比较多的，几乎家家户户都会存上一些鱼放在冰箱里面的冻起来，等到吃的时候再将其解冻就可以了。
但是，很多朋友们在给鱼解冻的时候，就会直接用清水来冲泡，其实这样解冻好了的鱼肉，它是非常难吃的。今天小编也跟大家分享一个鱼贩子教我们解冻鱼肉的方法和技巧，解冻之后的鱼肉就跟活鱼一样新鲜，口感特别鲜美好吃，肉质不腥柴，赶紧一起来看一看吧！
第一步，首先，我们需要准备好要解冻的鱼肉，然后将其放在一个干净的大碗里面，往碗里面加入适量的温水，这个温水大概在35度就可以了，水一定要记得没过于块鱼肉，然后再往这个盆里面加入白醋和盐，用手抓拌均匀，放在一边浸泡。
第二步，用手抓拌均匀放在一边浸泡十分钟，等到时间到了之后，大家就会发现鱼肉已经完全地解冻了，而且上面的脏东西已经被吸附掉，上面的脏东西也都沉下来了，所以大家可以用这个方法直接给鱼解冻，非常的简单，也不耽误大家太多的时间。
这里我们用的就是盐和白醋来给鱼肉解冻，因为盐它里边儿的主要成分是氯化钠，所以能够加速水分子的运动，从而使得鱼肉快速的解冻，而白醋含有大量的醋酸，它既可以给鱼肉去腥，同时又能够软化肉质，所以会使得鱼肉快速的泡软，同时还会使得它的口感更加鲜美，就跟新鲜的鱼肉一样好吃。
那么，以上就是小编今天跟大家分享到的解冻鱼肉的方法和技巧，非常的简单，看完觉得文章不错的话，记得点赞、关注、转发，感谢大家。
