又到了一年一度的洒红节，小伙伴们的内心是不是已经开始躁动起来了！这一次，我们一起来听听印度小姐姐Yashika讲述她眼中的洒红节是怎样的，印度老百姓都是怎么庆祝的？这个节日真的只有纵情狂欢吗？看了文章就知道了！
——小编
大家好，我是来自印度的Yashika，你们也可以叫我雅文。2018年，我来到成都，在四川大学学习临床医学。这几年，总有中国同学问我：“印度是不是有一个互相撒彩色粉末的节日？”“你们说的是洒红节吗？”
“对啊，这个节日看起来很好玩。我们在印度电影中看到过，大家又唱又跳的，还互相撒彩色的粉末，男孩子们还一个劲儿地逗女孩子们玩儿。”
听到这儿，我就知道他们描述的是一个典型的宝莱歌舞画面，但我在现实生活中从来没经历过那样的洒红节！所以，我想让大家认识真正的洒红节，以及它对于普通印度人的意义。洒红节，不仅仅是歌舞狂欢。
洒红节象征着春天伊始，是一个古老的印度教节日。在印度，洒红节主要盛行于北印地区，但如今在全世界都很受欢迎。今天，我将带领大家探索洒红节背后冷知识，以及印度大众是怎么庆祝这一节日的。
1、洒红节背后的两个故事
关于洒红节，多数外国朋友不知道的是节日通常庆祝两天，而不是一天。且两天的庆祝仪式各有不同，这主要源于节日背后两个不同的印度神话故事。洒红节的第一天被称为Holika Dahan（焚烧霍利卡）。在这一天，人们会和家人朋友一起点燃篝火庆祝。
那“霍利卡”是谁呢？传说，很久以前，邪恶的国王希兰·亚卡·西普（Hiranyakashyap）强迫他的子民尊称他为“神”，但他的儿子普拉达（Prahlada）拒绝崇拜父亲，坚持追随毗湿奴大神。于是国王就和妹妹霍利卡密谋，欲将普拉达烧死。
霍利卡具有不怕火烧的魔力，她将普拉达骗到柴堆上同她一起坐着。但当柴堆点燃时，霍利卡的魔力瞬间消失，自己被活活烧死，而普拉达在毗湿奴神的庇佑下毫发无损。于是，洒红节第一天焚烧霍利卡的仪式具有“正义战胜邪恶”的寓意，而洒红节(Holi)的名字也由霍利卡(Holika)而来。
第二天被称为是Rangwali Holi（色彩洒红节）。庆祝活动持续一整天，人们相互投掷彩色粉末和彩色的水，好不热闹。
而这一庆祝活动的由来，据说是起源于克利须那神和他妻子拉达之间的爱情故事。传说，克利须那神被恶魔诅咒成一身蓝色皮肤后苦恼不已，担心妻子不再心爱与他。在他向母亲雅首达抱怨了之后，母亲开玩笑说把拉达的脸也涂成彩色的不就好了，他便照做了。自此，人们便会在洒红节相互投掷彩色粉末。
“Gulal”，由95%的玉米淀粉和一些化妆染料组成。除了互撒彩色粉末，水枪大战和水球大战也是当天的“热门活动”。还有一点少有人知，不同颜色的粉末有不同的含义，红色代表爱情、婚姻和生育，蓝色代表克利须那神，绿色代表新的开始。
今年的洒红节是3月28~29日，28日是Holika Dahan，29日是Rangwali Holi。
2、普通印度家庭是怎么庆祝洒红节的？
对于国外游客来说，洒红节无疑是印度最多彩、最有趣、最欢乐的节日。就连英国著名的酷玩乐队也曾在他们的《周末颂歌》MV中向观众们展示了印度的洒红节景象。
的确，在印度的一些城市，洒红节的庆祝场面十分盛大，简直就是狂欢者和游客们的天堂，比如位于北方邦北部的巴尔萨纳，温达文等城市。那时，寺庙里人山人海，大家欢声笑语，载歌载舞，女人们穿着印度传统长裙和衬衫，装扮成印度教中女神的形象。放眼望去，彩色粉末漫天飞舞，每个人都沉浸在节日的喜悦中。这画面看上去就像是大家再熟悉不过的宝莱坞歌舞剧了。
但在大多数印度城市，洒红节的庆祝活动并没有那么盛大。这一天，街道上撒着一些彩色的粉末，孩子们端着水枪，抱着水球在街头追逐打闹，发现有陌生人经过就会毫不客气地滋水玩闹。滋完忙喊一句“Bura na mano”，意思是“不要生气，这可是洒红节哦！”这句节日特有的谚语可以使小孩们免受责难，而“遭殃”的大人们只能忍着不发火。
从某种意义上说，洒红节对于小孩子和年轻人来说是一个特别好玩的节日，不仅学校放假，还可以在外面和好朋友们玩上一整天，再拍上一些美美的照片，简直完美。
但对于年纪大点的人来说，他们并不喜欢浑身被撒满颜料或被淋个透湿，他们一般只在脸颊上抹上一道颜料，意思意思就行。而一个普通印度家庭过洒红节时，会准备新衣服，拜访亲朋好友，互赠礼物，享受节日美食。
甜角（Gujiya）就是人们在洒红节必吃的美食之一。这是一种形似饺子的小点心，馅料是干果和坚果，烹饪时用小茴香调味，最重要的一步是加上奶酪。一般会在午餐时，奉上餐桌，也是走亲访友的佳品。
甜角
当然，洒红节还会准备其它五花八门的美食，印度几乎每个邦都有自己的洒红节特制美食。比如北部比哈尔邦和北方邦的Dahi Bade和Kachori，马哈拉施特拉邦的Puran Poli以及奥里萨邦和西孟加拉邦的Malpua，每一种都很美味。
Dahi Bade（把煮熟的小扁豆和油煎饼泡在酸奶里）
Malpua（脆脆的煎饼淋上糖浆，再配上一杯香醇浓厚的甜牛奶）
3、我在印度和中国度过的洒红节
正如我上面提到的，大多数印度人庆祝洒红节，与庆祝印度其他传统节日并无大异，都只是家庭团聚，走亲访友，吃喝玩乐的一个场合。比如我们家就不会特别隆重地庆祝洒红节，我也从没去过那些在洒红节上演狂欢盛况的城市，因此我个人也没有太多关于纪念洒红节的照片。
或许2018年的洒红节是我在印度度过的最难忘的洒红节了。那一年洒红节期间，我去拜访了印度北部的亲戚。尽管当地的节日气氛没那么浓，但在自家后院简单地举办了一个小规模的洒红仪式，大家都玩的很开心，我也乐在其中。
记得当时有人举着一根水管，对着我们一顿乱滋，主人家还准备了彩色颜料和各种食物，我们尽情地玩水，抛撒颜料，累了就吃东西填饱肚子。大人们跳舞，小孩子们玩闹，真的很怀念。
后来，我来到了中国。每逢洒红节临近时，我就会格外思念家乡。唯一能让我感受家乡温暖的就是有机会在异国他乡庆祝自己国家的传统节日。我幸运地得到了这样的机会。
2019年洒红节，我和同学们参加了成都一个印度协会举办的庆祝活动。主办方还给我们提供了彩色粉末、饮料、甚至还有免费的t恤衫。活动是在当地的一个广场举行的，现场音乐震天，我们玩得很开心，活动一直持续到了夜里。
最重要的是，我很高兴能在中国能庆祝印度传统的洒红节。去年，因为新冠疫情的缘故，我没有参加任何洒红节的庆祝活动，不过今年洒红节我期待还能参加这样有趣的活动。
最后，我祝大家 洒 红 节 快 乐 ！
（中印大同网 独家）
