武汉疫情形势转好，又一批援鄂医疗队踏上归程。临走，有江苏的小护士不舍：“武汉的小吃，除了热干面，别的我都还没吃过咧”。
武汉这么美，好吃的这么多，等到疫情结束，春光明媚，如你所愿，我们来发现“最好吃”的武汉吧！
带他们去哪儿？老武汉们都会告诉你：去吉庆街！
没错，如今的吉庆街主打民俗文化，18家武汉老字号聚集在此，一条街走下来，尝遍老武汉的味道，领略这座城市的风情。
走，跟着小编先把吉庆街走一趟！
蔡林记带着朋友先在吉庆街的蔡林记过个早——
早在1930年，家住汉口的蔡明伟夫妇打出“蔡林记”的招牌经营热干面，因为面好、味道正，蔡林记名声大噪。
蔡林记的面条含碱不会太重，加入蛋清后显得更加筋道，面条在大锅开水中滚一遍捞起，撒上葱花、酸豆角，吃一口满嘴留香，让人久久不能忘怀。
老通城中山大道吉庆街上，“豆皮大王”老通城赫赫有名。如果来到武汉却没有去老通城，就不算品尝过地道“汉味”。
老通城豆皮店里，最受欢迎的还是三鲜豆皮，所谓“三鲜”，即鲜肉、鲜菇、鲜笋这三种食材。“三鲜”混合湘产糯米做馅儿，绿豆与大米磨浆做皮儿，放入锅中微火煎至金黄色泽，吃起来格外香。
老武汉人都会说：“最喜欢吃老通城豆皮，就是每天都要排很久的队。”吃完，他们还不忘打包两份豆皮，一份三鲜馅，一份牛肉馅，“家人喜欢不同口味的豆皮，给他们带回去。”
四季美在吉庆街上，四季美汤包足足占据了三个门面，老远就可以看到牌匾。素以皮薄、馅嫩、汤汁多闻名的四季美汤包，已经成为来汉游客们必尝的小吃。
轻轻咬破汤包，汤汁便沁入嘴里，蘸上姜丝酱醋，味道异常鲜美，汤包7个一笼，个儿小，一般要点上两笼才能吃得过瘾。
每到周末，四季美汤包门口就被挤得水泄不通，店长亲自上阵都忙不过来，店员们也只好提高速度、加班加点，从而保证供应。
德华楼想同时吃到正宗武汉味道的包子、年糕、饺子，该去哪里？
当然是——德华楼。
作为吉庆街里响当当的老字号品牌，德华楼天天人气爆棚，不少专程而来的人宁愿花上几十分钟排队，也要亲口尝尝老武汉这个味，顺便大包小包地带上一堆。
汪玉霞提起汪玉霞，老武汉们都能脱口而出一句本地谚语：“汪玉霞的饼子--劫数（绝酥）”。
“绝酥”的意思是酥中之绝，是称赞汪玉霞的传统产品碱酥饼质量高。因“绝酥”在汉口人念起来与“劫数”同音，借以表示“在劫之数”，形容命中注定，躲让不开之意。
作为老武汉人，端午节会吃曹祥泰的绿豆糕，冬至会吃饺子，春节会吃春卷，而办喜事必定会吃到汪玉霞的喜饼——这是刻在记忆里的情怀。
冠生园冠生园是闻名遐迩的百年老字号，其生产的各种传统糕点深受大家的喜爱，经营范围遍及全国，在此基础上，武汉市江北冠生园于1928年应运而生。
老万成要喝酸梅汤，当然少不了去老万成，在许多老武汉人心里，“老万成”就代表了“酸梅汤”。老万成的酸梅汤，都是员工们手工熬制出来的，最大程度上保留了山楂和乌梅的原味，甜度适中、口感绝佳，冰镇之后尤其爽口。
很多外国友人第一次喝酸梅汤，喝完连连赞叹“pretty good”。
五芳斋汤圆是五芳斋的招牌小吃，每天前来购买者络绎不绝，据了解，五芳斋汤圆采用传统吊浆手法制作，馅料由手舂的黑芝麻加香油调制而成，口感纯正，香甜柔滑。
除了汤圆，豆沙粽和绿豆糕也是这里的“台柱子”，点单量仅次于前者。五芳斋进门处摆放着形形色色的糕点，一袋白玉粽仅售12元，较高的性价让五芳斋获得了市民们的青睐。
东来顺在江汉二路与黄石路的交汇处，从辅义里门直走，便可以看到东来顺饭店，店主宋铁生告诉记者，吉庆街店重建于去年6月28日，东来顺目前在武汉已有8家分店。
店里以涮羊肉、明炉挂鸭、一鸭四吃最具有特色。涮羊肉的汤锅极鲜，上十种辅料一字排开，羊肉下锅数秒即可食用。而烤鸭如此美味，除了秘制酱料，也离不开师傅的过硬刀功。
除了吃好吃的，当然还要带着好朋友，看看武汉的文化底蕴。
荣宝斋武汉美术馆对面，“武汉荣宝斋”五个金色大字在阳光下熠熠生辉，走进去仿佛回到了上个世纪，店内陈列着许多古色古香的物件，折扇、旗袍、印章应有尽有，据了解，一件旗袍售价上万人民币，折扇也需要8000元左右，它们看似平凡，实则工艺非常考究。
波衣也琴行中山大道885号，有一家年岁过百的琴行——波衣也琴行，由英国人BOYACK（音译波衣也）于上世纪初创立，主要业务是修理、租赁乐器，在当时已经小有名气，到上世纪五十年代，波衣也琴行已经发展成300多人的工厂，能自主生产钢琴、手风琴和各类乐鼓。
现在的波衣也琴行，除了做器材生意，同时还开设培训班，琴行请的都是行业内的顶尖老师，目前有将近200名学生在这里培训。
这些朗朗上口的名字，无一不带着大武汉厚重的，历史感与人文气息。
它包裹在我们的小吃里，浸透在我们的衣衫上，存在于我们指尖......
轻拨琴弦，便可以演奏出动人的旋律！
作者 | 张维纳 柏霜
