有经验的医生看舌头， 就像看月亮的阴晴圆缺，一望便知道病情的轻重，体内的虚实寒热，对指导治疗有事半功倍的作用。
舌苔黄、舌质红， 多是有热。
舌苔发黄，舌质红（即舌头红）的人出现口苦咽干，属于有热上火。舌苔发黄、舌质红，同时伴有心急烦躁、失眠多梦，多是心经有热，病人此时可用些清心火的药。如竹叶、莲子心泡水，当茶每日频饮。睡眠不好可用百合、莲子心、枣仁煮粥喝；口舌生疮可用野菊花60克，浓煎后，每日多次含服。膀胱湿热舌质偏红，舌苔黄腻，伴有小便排不净感觉，或尿时感到小便发热，有痛感，多是膀胱湿热，即西医讲的泌尿系统感染，可用白茅根、瞿麦、萹蓄等，水煎后当茶喝。
舌边红、苔黄干，多为肝经有火。
肝经有火舌边红，苔黄偏干，眼睛红赤肿痛，或经常长麦粒肿，为肝经有火，可用酒炮制过的大黄泡水喝。中医认为，大黄性寒有降泄作用，用酒炮制后，可将大黄药力引到头目，泄上焦之火。肺经有热舌质稍红，苔薄黄为肺经有热，常见于感冒初期，或咽炎患者。伴有大便干结者可用冬凌草、大黄稍加煎煮，每日当茶饮。咽干肿痛者可用胖大海、麦冬、菊花泡茶，症状严重者加金银花、山豆根、牛蒡子，大便秘结加大黄。中医认为“肺与大肠相表里”，病毒性感冒初期，通过泄大肠宿便热毒，以消除肺经之火的方法，往往可以收到不错的疗效。
舌苔厚腻、舌质淡，多为痰浊食积。
这种情况多由于饮食过量，或过食油腻食品；脾胃虚弱的人消化功能不足，也会出现这种舌苔。当出现厚腻苔时，病人会出现肚子胀、食欲不振症状，也会出现因食积导致的腹泻。年轻人因饱食出现厚腻苔，伴有腹胀消化不良者，可用“保和丸”或“健胃消食片”，也可用炒二丑15克、山楂20克、神曲15克、炒麦芽30克煎水喝。年老体弱脾胃功能差者，可在这个方子基础上加党参、黄芪，以强健脾胃。孩子出现这种舌苔时，饮食要清淡些，量少些，让胃肠得到充分的休息，可以服“保赤丸”等药导滞消积。
没有舌苔、舌质鲜红，多见于萎缩性胃炎患者。
没有舌苔、舌质鲜红，多见于萎缩性胃炎患者。症见胃酸分泌少，病人食欲差，大便干燥，口干较重等，可用1000克鲜山楂（或鲜乌梅）煮烂后去核，加150克蜂蜜，小火熬成膏。这种山楂膏可刺激胃酸分泌，有助消化。肝肾阴虚常见眼睛干涩，头晕耳鸣，手足心热，腰膝酸软，基本调养方为六味地黄丸，头晕者用杞菊地黄丸，眼干涩者用明目地黄丸，感到骨头缝里蒸发热者用知柏地黄丸。饮食上多吃新鲜蔬菜水果，每日煮粥时加适量枸杞子，早晚食用。
舌质偏于淡白者，多属气血两虚，偏红者多属气阴两虚。
治疗中注意用补气药的同时要兼顾补血，如服用中成药补中益气丸时，最好与复方阿胶浆搭配调理。食疗上可将龙眼肉、山药、白扁豆、大枣与粳米一同煮粥喝，常吃些动物肝脏等。气阴两虚的病人由于阴虚容易生内热，常出现心慌乏力、潮热盗汗、口干咽燥、大便干等，补气时要注意滋阴，可服用生脉饮（太子参20克、麦冬15克、五味子6克）煎剂或口服液。平时可用百合、莲子、枸杞子、生黄芪、西洋参各等量，经常煲汤喝。
地图舌和镜面舌多见于经常发烧、慢性萎缩性胃炎、慢性泄泻等疾病。
其表现为食欲不振、口干多饮或腹胀等。这类病人在生活调理方面，切忌过用滋补及肥甘油腻食品。可多食豆浆和新鲜易消化的蔬菜，如香菇、黄瓜、番茄、白萝卜等，也可用西瓜、苹果、梨、甘蔗等水果榨汁喝。早晚煮粥时加入适量鲜山药、莲子、百合，缺少胃酸的病人可加适量山楂。
舌体胖大、有齿痕，多为阳虚，体内有湿。
脾胃虚弱者会出现神疲乏力、食欲不振、大便溏泻等气虚症状，可服用香砂六君子丸调理脾胃。饮食上一定要有规律，少吃多餐，不吃生冷、油腻等不易消化的食物，使脾胃功能得以休养，慢慢恢复。舌边常年有齿痕者，可服薏米山药粥调理。做法为：薏米仁60克，山药60克，大米100克，红枣9枚，同煮为粥。此粥有健脾化湿作用，可以常服。
作者：欧阳军（副主任医师）
文章内容来源：《医食参考》
更多药食同源，食品安全，美食营养，疾病防治，减肥保健，长寿养生等专业资讯，请关注微信公众号：yishicankao（长按可复制）。
