重庆是个公认的立体城市，因为是靠山而建，很多人第一次去都搞不懂这里的道路。可能你走着走着发现，自己明明已经到了地图上要去的那一个点，却发现自己在楼上，而要去的地点在下面，大家到了重庆就能理解这种迷路的辛酸了。小编第一次去洪崖洞的时候，从一条大马路进去了一栋楼发现自己在十几层，坐着电梯往下逛逛，从一楼出门发现，还是一条大马路，至于这路怎么修的，小编是看不懂，但是介绍重庆的美食，小编还是在行的。今天要给大家介绍的是去重庆必吃的“6大美食”。
重庆火锅
这个是一定要吃的，来到火锅最热闹的地方一定要尝尝的，和自己平时吃的有什么不一样，重庆的麻辣火锅让你重新爱上吃火锅，滚烫的诱红的底汤，让你在冬天更加温暖，这个是来到重庆一定要吃的，如果没吃的话就算是白来了，你来到重庆过吗？
豆花
豆花是非常常见的一种重庆美食，大街小巷随处可见，卖豆花的小餐小馆很多。重庆的豆花不是豆腐脑，重庆豆花特点;色泽美观、佐料多样、鲜香微辣、滑嫩可口。
由于豆花非常受重庆人民的喜欢，所以还用豆花为原料创新了豆花肉片，豆花鱼等等响当当的名菜。
重庆小面
重庆小面想必大家一点儿都不陌生，要说重庆还有一种美食比火锅还亲民，那就非重庆小面莫属了！重庆小面是重庆的四大特色之一，也是重庆面食中最简单的一种。但因为其独特的口感，以辣闻名，近年来更是全国知名。
万州烤鱼
喜欢吃烤鱼的网友，你们也不必找打着万州烤鱼牌子的店，在重庆烤鱼基本都是按照万州烤鱼的方式方法来制作的，口味也不单单只有咸辣味，现在根据人们的喜好以及地方特色调制了更多的口味（香辣、泡椒、麻辣、尖椒、豆豉、蒜香、椒香），网友们可以根据自己的口味自由选择。
重庆毛血旺
重庆毛血旺，川渝经典美味，麻辣鲜香，堪称一绝，毛血旺里面菜品种类多，味道又麻又辣，价格便宜，而且是越辣的越好吃，越辣越下饭。
黔江鸡杂
黔江鸡杂是黔江煨锅系列的代表菜，也是在重庆非常受欢迎的干锅菜，在重庆有不少黔江鸡杂的餐馆，生意都非常火爆。黔江鸡杂运用了土家的烹饪方式，把鸡杂碎切成薄片，和软糯的土豆和泡萝卜一起煨制而成，吃起来酸辣鲜嫩，江湖味十足，不仅鸡杂好吃，里面的土豆和泡萝卜也是点睛之笔，非常开胃，就光是就着土豆和泡萝卜，也能在多吃几碗米饭。
小食就介绍到这里啦！如果大家喜欢的话可以亲自去当地尝试这些美食哦！来到这里就会让你不舍离开。
