如果您是首次使用保鲜冷藏柜，那么您必须知道这些：
1、首次使用保鲜柜的时候应该先空机运行一段时间，确保运行稳定之后关机，之后才能放入食物开机使用；
2、不可频繁开关机。虽然现在的保鲜柜大多装有全自动数显数控微电脑温度计来预防频繁断电（使得开机2分钟后压缩机才启动），但我们还是应该避免频繁启动；
3、保鲜柜柜体环境温度应低于32摄氏度(风幕柜设计环境温度为25摄氏度)，不可受太阳直射或放在烤炉间使用；
4、保鲜柜存放物品时要轻拿轻放，不可向柜内投掷物品，以免损坏内壁；
5、前后靠近柜壁的地方要保留一定的间距，放置食品不要太靠近出风口、商品摆放时应保留适当的间隙，以利于冷气对流，温度均匀；
6、保鲜柜出厂时温度已调好且锁定，一般不用再调节；
7、保鲜柜柜体背后至少留有10cm以上空间，有利于冷疑器通风良好以保障设备的制冷效果；
8、保鲜柜电源必须使用独立插座，插座和电源线的电流容量应不小于规定A数，插座必须可靠接地；
9、保鲜柜电源一般使用220V、50HZ单相交流电(也有些380V)，电压范围为187-242V，电压不稳定时请使用五倍功率以上的稳压器；
10、保鲜柜除霜由微电脑自动控制，冷柜将自行停止运转进入除霜状态(注意：除霜时温度轻微上升属于正常)，除霜结束冷柜自动进行制冷运行；
11、尽量减少开门次数，并缩短开门时间，这样能节约很多电量。
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