我们身边的朋友每次去外地旅游，总有人问当地有什么特产不?有啥好玩的地方吗？有啥名胜古迹吗？今天老耿我告诉大家，咱们石家庄有很多特色小吃，这些都是石家庄人的瑰宝!只是很多人不知道罢了？今天老耿给大家说几个名吃：
当年京剧大师梅兰芳、马连良先生每次来石演出，经常光顾哈老先生的店，即使在宴席之后也总要专程驱车到店里饮一碗哈老的汤以饱口福。牛肉罩火烧也是相声大师郭德纲非常想念的石家庄一道有特色的小吃。
牛肉罩火烧是流传在石家庄地区的一道特色美食创始于1927年，上世纪石家庄的清真饭店借助牛肉罩火烧着实火了些年，那个时候，罩火烧绝对是石家庄人饭桌上的常客，男女老少，一天三顿饭都可以来上一碗，是真正的石家庄的市民美食。最有名的就是 哈家牛肉罩火烧，其余的还有白家，甘家等。哈家罩火烧早在1927年由哈玉田老先生创始，六十年代初，市饮食公司将书有哈老名字的《哈玉田罩火烧》牌匾悬挂在国营回民饭店（今国际大厦旧址）大门口，以表示政府对这一传统品牌的高度重视。
金毛狮子鱼是一道河北石家庄的汉族传统名菜，属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼 为主要材料。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。始于民国初期，最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制。因成菜色泽金黄，形似狮子，故名。1952年在河北八大城市烹调技术表演赛中，袁烹制的“金毛狮子鱼”，获得了高度评价。该菜是河北参加1983年全国烹饪鉴定会的名菜。
雪桥八仙是石家庄一道风格别致的汉族传统名肴。此菜景中有味，口味纯甜，且具有多种水果的香味。这式菜取材于赵州桥的美丽传说。人们品尝“雪桥八仙”这道菜，不仅可以从中得到美美的口味享受，还可以产生不少动人的联想得到精神上的极大愉悦哩!
金凤扒鸡最早始于1908年，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制。具有一定的药理功效和保健作用，上世纪80年代初，石家庄马家鸡的经营者们设计了“金凤”作为商标，并在1984年正式注册了金凤扒鸡的商标。
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