这款没有油的家庭版沙拉酱,怎么吃都不会有负担了!
沙拉酱的用料鸡蛋2个,纯牛奶150毫升,爱乐甜零卡糖10g,面粉10g,食盐3.5g
沙拉酱的做法步骤1
碗中打入两颗鸡蛋,加入爱乐甜零卡糖和食盐!
步骤2
用电动打蛋器搅打到糖融化!
步骤3
筛入面粉!
步骤4
混合均匀!
步骤5
导入加热好的纯牛奶,一边导入一边搅拌,分两到三次导入,以免蛋液烫熟!
步骤6
再过筛回锅内,开中小火熬煮!
步骤7
煮制浓稠就可以关火了!
步骤8
过筛一遍,口感更加细腻!
步骤9
贴盖一层保鲜膜,放置常温后放入冰箱冷藏!
步骤10
冷藏1~2小时就可以拿出来使用了!
沙拉酱的烹饪技巧㊙可以直接搭配寿司,汉堡,手抓饼来使用! ㊙因为没有添加剂所以一星期之内使用完毕最佳!
作者:马赛克姑凉