在农村生活过的小伙伴应该都知道，“农村有三霸，天不怕地不怕”。这里的“三霸”指的是动物，大鹅、土狗、大公鸡。它们可是很多孩子的童年阴影。
这不，快到年底了，很多人又要拖家带口回乡下过年了。对于家里有小孩子的朋友，一定要注意，让孩子远离农村“三霸”。尤其是三霸之首，“鹅霸”。
三霸之首“鹅霸”经常看到这样的新闻，农村老人被邻居家的大白鹅扑倒受伤住院；小孩子被大白鹅追着满街跑；大白鹅以一敌多，驱赶多只小狗……是不是感到很诧异，摇摇摆摆，慢吞吞，看起来一点儿也不厉害的大白鹅，竟然有如此强悍的战斗力。
实际上，大白鹅就是非常强悍的。因为科学家们已经做出了研究，大白鹅基因里存在着某些特定的攻击性基因，它们的胆子非常大，先天具备攻击优势。不仅如此，大白鹅的警觉性比较高，领地意识也特别强；如果有动物侵犯了它的领地，它就会发出洪亮的叫声，并且张开翅膀，准备战斗。一旦惹怒它，它就会精准的，飞快地扑过去撕咬。
当然，大白鹅的胆量如此大，还源自于它的眼睛。据说，大白鹅的眼睛就是凸透镜，根据光学原理，光线进入鹅的眼睛后，会将物体折射缩小，大白鹅看到的像就是缩小的；即便是人，在它眼里也显得很“渺小，如此一来，他还有什么要怕的呢。
除此之外，大鹅还有独特的本领，并且可以让黄鼠狼、蛇这类动物感到害怕。到底是什么？来一起看看吧。
在农村，黄鼠狼偷鸡可谓是家喻户晓。可我们没听说过，黄鼠狼偷大鹅的，鸡和鹅的体重一般是黄鼠狼的2—3倍，甚至5倍，大鹅更重点。但是黄鼠狼可以轻松地将鸡咬死拖走，可偏偏遇见大鹅就要跑。原来，大鹅的粪便是黄鼠狼惧怕的原因。大鹅的排泄物里是碱性的，黄鼠狼的脚踩上之后会腐烂，因此再厉害的黄鼠狼也不敢涉足有大鹅的院子。
当然，大鹅强悍的攻击力，洪亮的叫声，以及夜晚较好的视力才是黄鼠狼惧怕的最主要原因；加上黄鼠狼天生胆小，只能攻击有夜盲症的鸡啊，鸟啊这一类的动物。因此，农村一般都会让大鹅和鸡一起饲养，防止黄鼠狼偷鸡。
“鹅霸”到底怕什么？其实大鹅没有完全的天敌，像凶猛的肉食动物都可以吃大鹅，比如，雕，鹰，野狗，野猫，狐狸，狼等，但是在农村饲养动物而言，很难有它的天敌，想一下，在农村大鹅连人都不怕，还害怕其它农村生物吗。所以，在农村大鹅欺负其它动物就是常见的事情了。
不过，大鹅最怕的还是“铁锅”，只要铁锅在手，各路大鹅均可降服。说到这，不得不提一下铁锅炖大鹅，它虽然不是什么名菜，但也算是东北的特色菜了。冬天一家人围坐在铁锅前，吃上一锅正宗的炖大鹅，那可真是喷香喷香的。铁锅炖大鹅相对来说食用比较少，除了鹅肉比鸡鸭鱼肉贵以外，就是鹅肉比较粗，制作难度比较大，做不好口感很柴，不好吃的，最好的方法就是用铁锅炖了。
话说，你吃过铁锅炖大鹅吗？口感如何？
