#酒研说##白酒研酒社#元代开始，天津的酿酒作业便有所开展。之后，酿酒事业也是愈发壮大。上世纪20年代，是天津酒业发展的鼎盛时期。可惜，逐渐被其他省份后来居上。如今在天津，全国知名的白酒可能也就芦台春一个。其他品牌，几乎是走出本地无人识的状态。
即便如此，天津作为我国北方酿酒的发源地，出产的各品牌白酒依旧不容忽视。那就来盘点一下，天津都有哪些名酒？#评友圈##酒类研究院#
直沽烧明末清初时期，正值天津的烧酒事业蒸蒸日上。直沽烧，自然也是远近闻名。新中国成立后的1953年9月，天津酿酒厂建成投产。该酒厂整合了当地数家散且小的烧酒作坊，以高粱为原料进行酿制工作。因此，直沽烧也叫做“直沽高粱酒”。
粗略计算，直沽烧的酿酒历史已经有200多年。上世纪50年代开始，直沽烧获得过“华北名酒”、“天津市优质产品”、“国家优质食品银质奖”等多个荣誉称号。
芦台春众所周知，芦台春是在1972年由白酒界泰斗周恒刚先生亲自研制出的我国第一代优质麸曲酱香型白酒。同时，芦台春也是能代表北派酱香的“北方茅台”。2015年，芦台春还获得了比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛银奖。
图源芦台春官网
现芦台春酿造有限公司源于清康熙年间的“德和酒坊”，距今也有350多年的历史。值得一提的还有芦台春的地下酒窖，被称为是“中华第一窖”。里面的陶坛数量达到7000个，储存原酒的能力在7000吨左右。
津酒作为华北地区唯一列入国家重点项目的酿酒企业——天津酿酒厂，不仅酿制出了直沽烧，而且还研制出了浓香型的低度白酒——津酒。1984年，在全国第四届名酒评比赛上津酒获得了“国家优质酒”称号。与此同时，津酒还是当时唯一一款获得国家级荣誉的低度白酒。后期，也作为天津市的招待用酒。
图源津酒集团官网
天津大曲资料显示，天津大曲也出自曾经的天津酿酒厂。1973年投产，1974年被推荐为天津的招待外宾用酒。80年代初，天津大曲获得了轻工业部酒类质量大赛银杯奖，是当地的名牌产品。不过目前是很难再在市场上见到这款酒了。
以上，就是天津的几款名酒。有大家熟知的芦台春，也有本地知名的直沽烧、津酒、天津大曲。总体而言，天津的白酒发展大不如前。更多地呈现出一种被全国白酒分割市场的局面。#国品强国#
朋友们认为天津应该如何尽可能多地护住本土市场？并且做大做强现有的一些品牌？评论区留言，期待你的分享！
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