作者:林少伟(笔名:林亭人)
中国经济的高速发展带动了国民“舌尖”上物质生活的大改善。特别是位于广东省粤东地区的潮州市，这个全国重点的文化“旅游城市"和“美食城市″，在旅游业上饮食美食行业上更是高人一筹！这个城市的美食以及小吃，那是称得起驰名海内外的。
那么，潮州的十大小吃究竟是哪些呢？”因考虑篇幅所限和图片效果，笔者就不作具体文字描述，只根据我这个潮州本地人的印象一一列出来，并配以美图如下:
1.潮州官塘牛肉火锅。
2.潮州鱼生。
3.潮州溪口卤鹅。
4.潮州凤凰枕头粽。
5.潮州牛筋丸。
6.潮州凤凰红糟肉。
7.潮州猪肠涨糯米。
8.潮州胡荣泉鸭母捻。
9.潮州水磨肠粉。
10.潮州蚝烙。
以上便是响誉海内外的潮州十大美食小吃，而且价格便宜实惠。当然，潮州是“鱼米之乡”，朋友，您若想更高消费的话，潮州各酒店各大排档如雨后春笋，星罗棋布，它们用料考究，做工精细，特别是分布于市区和各乡镇的海鲜大排档，吃七八个人价格大概在八百元左右，会令您舌底生津，乐而忘返的。
2019.5.5
