专题
2022-07-20 13:50 1234
故有李白”烟花三月下扬州“这么一说，而今天的美食之旅，想什么时候来就来！扬州，又称江都，是世界遗产城市，世界美食之都。这次的扬州之行，是在寒冬腊月…
专题
2022-07-20 13:50 3692
清炖蟹粉狮子头主料：去皮精五花肉1000克，蟹粉50克辅料：白菜叶6片，青菜心12棵，葱、姜米各5克调料：胡椒粉3克，盐10克，味精5克，鸡粉10克，高汤300克，鸡…
2022-07-18 21:07 1754专题
淮扬菜是中国八大菜系中形成比较早的，早年由江南地区的盐商将其推向了高峰，由于口味适中，不偏不倚，当年又被周总理定为国宴的第一菜系。淮扬菜的经典名菜…
专题
2022-07-18 20:45 1314
故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州；古宫闲地少，水巷小桥多！江苏是老于一直想要好好转一转的地方，如果条件允许，最好能沉下心，两耳不闻窗外事，好好体验一…
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2022-07-18 20:45 384
江苏省地大物博，人杰地灵。 优秀的自然条件养育出了勤劳朴实的江苏人民，这些人们在千百年来也更是在这得天独厚的环境当中探索食材。从古至今，无数脍炙人口…
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2022-07-18 20:45 2738
1.清炖蟹粉狮子头——清炖蟹粉狮子头是脍炙人口的扬州名菜之一。相传已有近千年历史。所谓“狮子头”，用扬州话说即是大肉。如果用北京方话说，即是大肉丸子…
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2022-07-18 20:45 993
淮扬地域范围广泛，包括了从安徽淮南一带到江苏南通一带的诸多省市。在淮河和长江的养育下，这里自古便是人丁兴旺，富庶繁华。在这样的环境下，饮食文化自然…
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2022-07-18 20:45 4248
导语：江苏人过年最爱吃的10大经典菜，选料严谨咸甜淡雅，难怪那么有名。江苏人过年爱吃的10名菜，制作讲究的特色淮扬风味，果然名不虚传从古至今，江苏都是…
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2022-07-18 20:44 4555
淮扬菜8大代表菜包含软兜长鱼、蟹粉狮子头、大煮干丝、白袍虾仁、平桥豆腐、开洋蒲菜、文思豆腐、拆烩鲢鱼头。其中软兜长鱼和白袍虾仁是新中国第一次国宴其中…
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2022-07-18 20:44 940
作为中国传统四大菜系之一的淮扬菜可谓是受到很多美食爱好者的喜欢，其发源于扬州、淮安，兼具了两地的综合特色。 淮扬菜无论从外形还是口感上来说，都代表着…
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2022-07-18 20:44 321
江南好，风景旧曾谙！如果你来到江苏，一定要领略一下江南水乡的风景，看完风景后，咱们就要开启品尝江南美食之旅了。 说起江苏的美食，那绝对它的风景一样，…
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2022-07-18 15:37 5289
“江南好，风景旧曾谙”，儿时在一篇篇诗文中知晓了江南的好与江南的美，有谁不想去那烟雨江南看一看走一走呢？ 如今阳春三月，这时的江南美得如一幅幅水墨画…
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2022-07-18 12:19 3647
江苏最有名的13道淮扬菜，特色苏菜合集，不愧是中国四大菜系之一。江苏的淮扬菜是我们中国最出名的四大菜系之一。中国的四大菜系分别是：鲁菜、川菜、粤菜、…
