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味蕾大理——雕梅(大理雕梅红烧肉)

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-07-24 18:54:33    作者:life    浏览次数:4216    评论:0
导读

菊花手上开,在大理洱源和海东,几乎家家户户都会雕梅,白族姑娘出嫁前更是要精心制作雕梅、雕杏、雕木瓜等果品,用来招待亲朋,花样繁多,口味各异,而所雕果品是否美观,也就成为考验白族姑娘是否心灵手巧的标准之一。那样细细地雕着,让心事流淌在指尖,绽

菊花手上开,在大理洱源和海东,几乎家家户户都会雕梅,白族姑娘出嫁前更是要精心制作雕梅、雕杏、雕木瓜等果品,用来招待亲朋,花样繁多,口味各异,而所雕果品是否美观,也就成为考验白族姑娘是否心灵手巧的标准之一。




那样细细地雕着,让心事流淌在指尖,绽开在每一朵雕制的诗意里,多年后回想起来,也是柔美的吧?


就更不用说充盈在舌尖的美味了,酸甜回味,生津止渴,消暑解乏,吃过就难忘。




 
关键词: 雕梅
(文/life)
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