四月不减肥，五六七八月徒伤悲，又快要到夏天了 ，我们学校的老师学生，还有前台的小姐姐们，一股脑的全都嗷嗷着要减肥！平时最爱的慕斯甜、提拉米苏、水果盒子、脏脏包碰都不敢碰，一个劲儿的说：热量太高啦，不敢吃啊！呵呵，一群虚伪的人啊！当初你们哭着喊着要吃一块海盐奶盖的时候，可不是这样的！
好了说正经的，减肥的一大宗旨就是“管住嘴，迈开腿”，意思就是要减少热量摄入，多运动。但是，好多小伙伴们就是有时候甚至吃得少，但是食物本身的热量太高，即使你做各种运动，上称之后会发现，体重还是没有减少！举一个栗子：100g的爆米花热量是445大卡，需要你骑脚踏车148分钟，才能消耗完！一个正常大小的炸鸡腿热量是278大卡，需要你慢跑58分钟才能消耗完！所以，我们在减肥期间，还要减少高热量食物的摄入哦~
那要说什么食物热量又低，饱腹感又强，吃过之后很长时间都不会感到饥饿呢？那必须是——全麦面包！ 用全麦粉做出来的面包才能称得上是全麦面包。全麦面包颜色较深，为褐色，虽然口感没有网红爆款甜品的口感好，但是一直减肥人士健康主食的首选！市场上的全麦面包参差不齐，今天小优也给大家介绍一下，全麦面包的制作方法！有条件的话可以自己动手做一下！
原材料：全麦粉160g 、高筋小麦粉140g 、即发干酵母3g 、盐3g 、清水215±g
制作方法：1. 清水加入干酵母，将酵母溶解
2. 将全麦面粉和小麦粉均匀的搅拌在一起。
3. 混合好粉类倒入酵母水中，然后加入盐
4. 用硅胶挂到均匀搅拌至无干粉的状态。
5. 29度温度发酵，盖上保鲜膜发酵约120分钟
6. 用刮刀按压面团将多余的空气排出。
7. 操作台或面案撒少许小麦粉，将面团转移过来
8. 面团表面撒粉，整成圆形
9、提前在发酵篮或者烤盘中撒上小麦粉，将面团放在发酵篮或者烤盘中发酵100分钟，记得盖上湿布。
10. 倒扣在烤盘上，用利刀简单十字割口
11. 送入烤箱。上下火190度烘烤30分钟
12. 取出，放凉之后，切片食用
过犹不及，即使全麦面包是热量低，饱腹感强，也不要一次吃太多哦~
