儿子放暑假回来了，我当然很高兴。在家里做饭，跑外面下馆子。最终的目的就是让儿子吃到不一样的口味。
端午假期前一天晚上，我开车拉着家属和儿子在东区那条著名的餐饮一条街----天泽街上找吃饭的地方。
现如今的天泽街，可是和多年前同事李保平结婚的时候，我们在这条街上排婚礼车队时街面上的宁静无人相比，发生了翻天覆地的变化。天天堵车、无法停车、客流如织、食客成群的天泽街，业已成为郑州乃至河南省最著名的一条中档餐饮街了。
什么叫中档餐饮？我的定位就是人均消费80---100元左右。
天泽街是目前郑州最火爆的中档餐饮一条街。那自然也是全省最火爆的中档餐饮一条街了。毕竟，郑州在河南的地位和影响力，是没有一个城市可以呲牙和比肩的。
想起来一件闲事。河南人民广播电台106.6频道有一档节目叫“二姐驾到”（应该是这个名字吧）。主持这个节目的，除了106.6固定的节目主持人外，还有一些来自各个行业的精英女性，不断轮换的上节目。直播节目插科打诨诙谐有趣，倒也吸引力了不少的听众。106.6为了扩大影响力，更好的打造二姐这个品牌。在东区的金蛋艺术中心搞了个类似的脱口舞台秀。
我在一个朋友群里，看到了相关消息。就问该场脱口秀节目有没有郑州本土长大的“二姐”参加。结果，主办方的一个工作人员给我抬扛说，如果按照我的问题思路。那难道要在河南省十八个地市，都找一个“二姐”作为代表吗。
我当时，就感觉这种回答可没意思。郑州，作为河南广袤大地明亮夜空中最璀璨的那颗星，他的光芒是其他任何一个地市也比不了的。这是一个客观存在的现实，没有任何辩论的必要。一个代表河南的女性群体脱口秀节目，没有郑州本土长大的女性参加，注定会是不完整的。因为，从小在郑州长大和大学才走进郑州，这种不同的成长经历，注定了最起码在解读郑州这座城市具体种种的时候，其视野角度和感受，会是完全不同的。其实，我还没有开始扯情怀哩。
咦！忽然想起来了。我一个认识多年的大姐，也是好朋友，诗人亮语现在106.6频道当副总监哩。她要是看见我上面这段话，会不会夯我啊？呵呵。
开着车在天泽街上逛，儿子忽然说想吃麻辣小龙虾。瞅瞅，不止一个卖小龙虾的馆子。就给同事，也是晚辈的野牧杨打电话咨询。因为我知道，他的女朋友赵小走爱吃麻小。肯定门清。
我不爱吃麻辣小龙虾。一年也吃不了几次。但是，我会做麻辣小龙虾。记得以前报社还在纬一路1号院，我在院里的西楼有宿舍。夏天遇到工作不忙的时候，我会骑车到纬三路水产市场买上好几斤小龙虾。回家洗净把虾线给挑了。然后爆炒油焖一大锅麻辣小龙虾，中午端到几十米开外的单位里，让中午家远不回去的同事吃。我焖的麻辣小龙虾的味道，同事没有一个不夸赞的。
我不爱吃麻辣小龙虾，主要还是觉得吃的时候费事。还没有啥肉。小龙虾肉质最好的地方，我觉得应该是在桂林。当年我去桂林出差。他的两个美食令我印象深刻，终身难忘。
其一，就是麻辣小龙虾。桂林的麻辣小龙虾和我们这边的小龙虾在外观上没有丝毫差异。但是，剥开外壳，会感受到桂林的麻辣小龙虾，鲜红的虾壳包裹下的虾肉，要饱满、丰盈了许多。而且虾肉鲜嫩多汁，实属美味。远非我们这边的小龙虾品类所能比拟。
其二，就是桂林米粉。桂林米粉是每个桂林人早起的必吃早餐。状如武汉热干面、洛阳牛肉汤、郑州胡辣汤般普及。桂林米粉美味自不用多讲。他们那里米粉做好以后，店老板动作娴熟的拿筷子夹几片肉放米粉上。看看色泽，好似和牛肉有感官上的差异，一问，竟然是卤制切片的马肉。
吃完米粉，逛一下督军府。看着里面陈列的李宗仁28岁统治广西时，英姿飒爽扶刀站立的军服照，不禁感叹唏嘘。乱世出豪杰，盛世贪腐多。此言不谬也。
这家名为郑东靓靓虾馆的店，生意兴隆。门口领条，坐那里等叫号，问了问服务员，大约需要40分钟。
坐他家门口一溜排开的几十张塑料凳子上。看着四五个工人在熟练的挑着虾线，剪去虾须虾嘴。此时的等待，也是一种乐趣吧。
我指着路东正对面的老友记和隔壁的蒙古包饭店，对儿子说，老友记的老板叫杨延鸿，隔壁蒙古包的老板叫王严童。他俩都不是河南人，老杨是吉林人，老王是内蒙人。但是，他们现在都把家安在了郑州。他们已经成为郑州，这座充满着活力和机会的城市中，具有积极贡献能力的人了。因为，他们为我们这个城市的繁荣、就业、税收，做出了自己不懈的奋斗和努力。
再往南，还是路东。有个二合馆。他家的老板叫李志顺，是我省著名的烹饪大师。他家有道钓鱼台国宴的名菜，也是李志顺的师傅，国宝级烹饪大师侯瑞轩发明研制的名菜，叫乌鱼蛋汤。我回头带你去尝尝。
等了40多分钟。终于等到了翻台。这家虾馆的特色菜是油焖小龙虾，138元一份。又要了一份腐乳炒空心菜，三串烤馍，三罐加多宝（搞活动，又送了一瓶），一盆绿豆稀饭。结帐220元。
油焖小龙虾自然是麻辣味的，也没有别的口味可选择。只有这一个口味，服务员说是中辣。因为，在门外等位的时候，一直看着工人在处理小龙虾。内心对这份油焖麻辣小龙虾的新鲜度，还是抱有信心的。口感、品质上，可以给予好评。
出门发微信，一会儿跟贴几十条。都说这个虾馆和武汉的靓靓虾馆木有一毛钱的关系。人家叫武汉靓靓蒸虾，这个叫郑东靓靓虾馆。纯属山寨。
我倒是觉得。只要食材新鲜，口味不错。山寨也好，自创也好，都不是问题。因为，每个人的味蕾，都是有记忆的。一般来说，欺骗不了。
(下图，是一个朋友闭目沉思的黑白照片。知道这丢们是谁的，可以留言啊。哈哈哈。）
