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点都德点心嘉年华,错过等明年(点都德春节营业时间)

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-07-10 12:18:43    作者:life    浏览次数:5056    评论:0
导读

點 都 德 // 源于1933年的传统茶楼 // 『點都德』717点心嘉年华来啦! 错过可要等明年咯! DIM DOU DUK #01 『點都德』717嘉年华,要这样玩 『點都德』717点心嘉年华,是『點都德』一年一度的盛大节日,今年也如约

點 都 德

// 源于1933年的传统茶楼 //

『點都德』717点心嘉年华来啦!

错过可要等明年咯!

DIM DOU DUK

#01

『點都德』717嘉年华,要这样玩

『點都德』717点心嘉年华,是『點都德』一年一度的盛大节日,今年也如约而至。延续“传承老广州饮茶文化”的品牌使命,让德粉在这儿拥有一站式吃喝玩乐的美妙体验

- ① -

| 堂食、外卖、自提通通可用,你开心 |

- ② -

转盘抽奖

| 新品手信+周边带回家 |

- ③ -

- ④ -

花同样的价格就可以吃多两件点心,真香~

- ⑤ -

每月17日『点都德』会员日

| 万千宠爱都予德粉 |

成为会员,『點都德』宠你一整年。

- ⑥ -

| “粤语知多少”问答赢券、饮茶文化展 |

你以为这就完事儿了?现场还有粤语问答游戏等你赢券;票选心中“至喜爱点心”获互动好礼;举办快闪饮茶文化展,了解从古到今的饮茶文化风尚见识来自『點都德』非遗点心的魅力

DIM DOU DUK

#02

舌尖上的非遗,来『点都德』要717

提起喝饮茶,专做茶市的『點都德』必须拥有名字。坚持使用传统技艺,全手工制作。在传承老广州饮茶文化的同时,也在努力创新新口味

- ① -

金牌虾饺皇

来『點都德』不点虾饺皇相当于没到过『點都德』。作为老广饮茶的标配,来的人都会翻TA的牌,不需乘风破浪也能C位出道。

十三层褶皱,晶莹中透着微红的水晶皮,肚子里的丰满内馅,每只虾饺都由经验丰富的老师傅严格按照标准制作非物质文化遗产技艺的实力不能小觑!

///

微微用力,薄得透光的水晶皮被不情不愿地拉扯开,颇有韧劲。圆鼓鼓的虾肉球,Q弹爽滑,鲜嫩多汁,还能吃出完整的虾仁,啖啖是肉!

- ② -

金莎海虾红米肠

近年来人气超高的红米肠,成功在老广心中占据一席之地,还在2019年广州亚洲美食节中获“地标美食”的称号,实至名归。

///

油亮的红米粉皮,包裹着Q弹的鲜虾和香酥的网皮弹、韧、脆3种口感暴力地征服了味蕾!蘸上酱油和花生酱更是绝妙,博大精深的饮茶文化也有创新的反转魅力。

DIM DOU DUK

#03

100+道点心,想点都得啦

『點都德』在2015年成为 “蜜汁叉烧包”和“金牌虾饺皇”两项非物质文化遗产技艺的保育单位,厉害了!还有这些出品,同样令人骄傲。

- ① -

百合酱蒸凤爪

例牌凤爪也是老广的心头好。经过油炸的凤爪变得饱满,舒服地蒸完桑拿后全身松软,外皮轻轻一吮就脱骨,难怪老广都对TA情有独钟。

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虎口处的掌中宝+筋头,嚼起来超过瘾。在百合酱的浸润下,凤爪染上一层油亮的焦糖色,吃完恨不得把手指都舔干净

- ② -

特色蒸排骨

DIM DOU DUK ///

排骨在蒸笼热气的包围下变得滑嫩多汁,轻易逃过了筷子的夹击。腌入味的排骨是老广都爱的甜口,连骨头都有味垫着的芋头想吃要靠抢

- ③ -

荔湾艇仔粥

老西关颇为有名的艇仔粥,粥底顺滑绵密,十分考验师傅对熬煮时间、火候的把控。配料丰富多样,新鲜鱼片、虾仁、蛋丝…通通收入囊中。

- ④ -

香芒夹心椰汁糕

椰汁糕和芒果冻玩起了叠叠乐,组成会抖臀的香芒椰汁糕。香甜中带着微酸,还能抿到芒果粒,入口即化,能用筷子夹起来的才是高阶玩家!

- ⑤ -

这三件,和茶更配

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酥脆料多的鸡丝炸春卷、蓬松柔软的鸡油马拉糕、饱满咸香的陈皮蒸牛肉球,每一样都值得打卡。尝一口点心,抿一口香茶,生活就该如此~

DIM DOU DUK

#04

老广的传统茶楼,源于1933年

源于1933年的『點都德』,名字来源于粤语“点都得”,意为:怎样都没有问题,这也是广府人随和务实性格特征的体现

为了更好的弘扬广东点心文化,『點都德』还做起了饼铺,推出多款经典手信,更是获得“广州十大手信”称号。墙上的奖牌就是对TA匠心制作的肯定。

饮茶

从早到晚

从繁忙的工作中抽离出来,在充满岭南风情的传统茶楼里,享受惬意的叹茶时光。例牌一盅两件,一杯香醇的普洱,感受老西关浓厚的文化气息~

再忙也别忘了给自己放个假,得闲出嚟饮茶啦!

點都德(花城店)

店鋪地址:

广州市天河区花城大道16号

營業時間:

周一至周日 8:30-16:00,17:00-21:00

交通指引:

地铁5号线五羊邨站B口步行330m

- THE END -

‍策划编辑丨维尼 摄影丨小朱

*本文图片内容归广州吃喝玩乐生活所有,不可盗用*

部分图片由商家提供

 
关键词: 点都德茶楼
(文/life)
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