近日，百年老字号诸老大正式入驻杭州万象汇盒马鲜生，这已经是诸老大在盒马的第23家现包粽子店了，目前为止，诸老大现包店在上海共19家，在杭州有4家。在现包店可以做到“现包，现买，现吃。”非常方便快捷，顾客可以吃到第一手新鲜的粽子。
始于1887年的诸老大有着一百三十多年的历史，是湖州枕形粽的代表，在江南一带深受老百姓喜爱。但近年来随着网红食品经济的兴起，传统食品在新的互联网大环境下如何“杀出重围”，扩大自己的品牌影响力，是包括诸老大在内的一系列传统食品品牌需要去思考的现实议题。
老字号新口味 盒马&诸老大专属定制
盒马鲜生作为目前国内最大的“线下零售平台”，有着无可比拟的直接触达C端的优势，作为中华老字号，诸老大没有困于湖州一隅，而是积极探索和新兴平台合作的可能性。去年端午诸老大联合盒马鲜生，推出高端双品牌联名产品，主推200g系列枕头粽，而今年随着端午到来，除了定制合作推出的香卤猪蹄粽即将上市，想必有更多还在计划中的端午新动向，值得期待。
老字号新零售 打通线上+线下
诸老大和盒马的合作可以说是强强联合，盒马一直标榜，把严选出的美食带给全国消费者。而诸老大作为百年粽子品牌，在品牌信誉度上互相加成，实现价值最大化。另外，随着加入盒马，诸老大也实现了在传统销售渠道之外的“线上订单+线下购买”的新零售方式，去年诸老大从4月12日联名发布会开始，就启动了全国160多家线下盒马鲜生门店销售，4—6月，诸老大粽娘去往北上广深各地门店开展线下裹粽体验活动，粉丝互动、网红直播，让诸老大裹粽技艺这项非遗手艺走向全国…积极拓宽了诸老大在年轻市场的品牌影响力。
今年再升级！诸老大专属现包店入驻盒马
今年开始，诸老大在盒马有自己独立的现包粽子店。以往是真空粽，现在可以直接吃到第一手新鲜的粽子，而且有新鲜速冻粽全国售卖，未来会把现包店开到更多地方。
每天包粽子的材料会从工厂运到盒马，粽娘也会九点准时来报道，一切准备工作就绪之后，粽娘就会开始一天的包粽工作，这也是现包粽子店的最重要的一点，现包现卖，让顾客吃第一手新鲜的粽子。
现包店目前售卖五种口味粽子，经典洗沙粽、蜜枣赤豆粽、黑猪肉粽、梅干菜五花肉粽、蛋黄黑猪肉粽。
未来诸老大将继续联动阿里大平台资源，线上线下共推湖州枕头粽复兴。坚持初心，永续创新，用耐心和执着坚守那份130多年的老味道，用最好的原料，做最好吃的粽子和中式点心。让年轻人喜欢上中式糕点。
