不知道为什么，孩子都会爱上汉堡这种食物，K记、M记几乎是所有小朋友下馆子的首选；也不知道从什么时候开始，也没特别研究过，所有大人就把汉堡定性为“垃圾食品”，拉入了自家孩子食物的黑名单。
冷静细想一下，汉堡的面包有碳水化合物，肉饼有蛋白质，蔬菜有维生素和纤维，人需要的营养都全了，怎么就成“垃圾”了呢？
问题出在搭配上。
过多的脂肪，过少的蔬菜，怎能健康？不如用鸡蛋代替肉类的蛋白质，减少肉类让芝士提供足够脂肪，增加蔬菜水果，汉堡也可以变营养餐！
Ingredients
咯咯哒金鸡蛋：蛋白质 叶黄素
培根／火腿：钾 磷 镁
西红柿：维生素A 胡萝卜素 钾
糖水菠萝：维生素C 胡萝卜素
芝士：脂肪 蛋白质
【学生】【白领】【清爽】【饱腹】
Directions
① 鸡蛋煎好，将食材排列组合铺上汉堡胚。
② 淋入喜欢的千岛酱或沙拉酱。
③ 搭配牛奶或豆浆，以及沙拉，美美地享用吧。
完成
我要很多很多的爱。如果没有爱，那么就很多很多的钱，如果两件都没有，有健康也是好的。——亦舒《喜宝》
