作为一个湛江人
彦祖自认自己也是阅鸡&菠萝无数了
但最近却被罗湖这只鸡啪啪打脸
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i have a pineapple
i have a 鸡
啊~
pineapple 鸡
(文末有福利哦)
名 不 副 实 菠 萝 鸡
没 有 菠 萝 也 没 有 鸡?
传说中的菠萝鸡就装在这个神似生日蛋糕的盒子里,但谁能告诉我——没看到菠萝就算了,为什么连鸡都也看不到???
这一切的背后到底是人性的扭曲还是道德的沦丧?没有大多时间留给我们思考,服务员小姐姐娴熟的一刀,为我们切开了菠萝鸡背后的秘密。
原来是一个巨大的菠萝包,包裹着鸡,简称菠萝鸡。
让 人 心 疼 菠 萝 包
一 碰 就 碎
这里的菠萝包很容易让人心疼。酥皮一碰就碎,仿佛碎掉的不是酥皮,是我的心。
看着洒落一地的酥皮,就想起我初中收到的那一封封情书,藏在心头的白月光,明明那么美好,却那么容易丢失。
但是我不甘心,我要一片片把这些酥皮捡起来,不是因为我心头的白月光,而是因为这酥皮实在是太好吃了。酥松的口感,还有突如其来的脆颗粒时不时挑逗一下味蕾。
但这一切,都不能将面包捧成主角,当然,鸡也不是,只有它们组合在一起才能发挥最大功力。
销 魂 湛 江 鸡
窑 的 鸡
店家劝我们先不要管这面包了,赶紧吃鸡。麻溜儿把锡纸打开,一只颜色诱人,姿势撩人的窑鸡出现在大家眼前。
只是转了个面,鸡的汁水立马倒流出来,丰盈的汁水从鸡肚子流出,顺着鸡皮淌下~直叫人情不自禁咽下一口口水。
三下五除二把这只鸡给撕得骨肉分离,是时候安利你们正确的吃法了~
正确的吃鸡步骤有3步:
撕 肉
蘸 料
夹 面 包
开 业 25 年,全 靠 一 只 鸡
还是会跑步那种
店家从1993年营业至今,近段时间靠着菠萝鸡火了,但这么多年来镇店的始终是这只白斩鸡。
店里只用从老家湛江运来的走地鸡,高汤煮熟,过冷水。让鸡皮紧致,鸡肉紧实,保留鸡原本的鲜味同时,口感更好。
蘸一下土花生油做成的蒜蓉酱油,无数熟客二十多年来都在这里寻找家乡的味道。
不管时间和空间发生怎么样的变化,但是在这里,始终能找到二三十年前那简单美好的感觉。
吃货团有福利!
10月27日-11月6日
福利①
5份菠萝鸡
免费送!
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#你最喜欢的菜#
彦祖将挑选出5个最走心留言
送出双人霸王餐一份!
福利②
添加吃货妹微信号
发送关键字“菠萝鸡”,并按指示操作
即有机会获得双人霸王餐!
福利③
10月26日-11月26日
到店出示推文
享受9折优惠
粤湛鸡饭店
【店名】粤湛鸡饭店
【人均】68元
【地址】罗湖区莲塘街道莲塘路46号
【交通】公交站 莲塘
【电话】0755-25703562
【营业时间】10:00-00:00
TIPS: 面包鸡需要提前电话预定哦~