材料:菠萝半个,鸡腿,红萝卜一小段,青辣椒2个,洋葱,鸡粉,食盐,耗油,橄榄油,生粉,料酒,生抽,蒜
步骤:
1.青辣椒去籽,切片
2.鸡腿剁块,用料酒,生粉,生抽腌10分钟,倒掉水分
3.胡萝卜段切片
4.少许洋葱切片
5.菠萝切块,用凉开水浸泡
6.蒜去皮,拍扁
7.锅里倒入橄榄油,加入蒜炒香,加入鸡腿块
翻炒,加入生抽继续翻炒
8.鸡块炒到8分熟,加入胡萝卜片,辣椒片,洋葱片拌炒一下
9.加入菠萝翻炒,加入食盐,鸡粉调味
10.出锅
开胃酸甜可口,好下饭的菠萝鸡做好了……
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