我买的是冻鸡腿，把鸡腿解冻，菠萝去丁去皮，待用
把菠萝切块，用盐水泡着，待用
鸡腿解冻后切小块，放盐，油，些许盐，些许玉米粉腌制一小时
用油把姜片爆炒后再加入腌制好的鸡腿翻炒，待鸡肉炒至变色后再加入菠萝块，继续翻炒片刻。再倒入些许的米酒，糖，继续炒一会儿（自己尝味道，喜欢酸的糖少放，喜欢甜的多放糖。这个味道要按自己喜欢，可以一小点一小点的加糖，直至适合为止）
简单的菠萝炒鸡肉就完成了（黑色一小点的是炒鸡肉的时候有些粘锅了，没洗锅直接下菠萝了，介意的朋友要洗锅哦）
中国菜,海南菜
我买的是冻鸡腿，把鸡腿解冻，菠萝去丁去皮，待用 把菠萝切块，用盐水泡着，待用 鸡腿解冻后切小块，放盐，油，些许盐，些许玉米粉腌制一小时 用油把姜片爆炒后再加入腌制好的鸡腿翻炒，待鸡肉炒至变色后再加入菠萝块，继续翻炒片刻。再倒入些许的米酒，糖
