这几天，小最在微信群里
看见网友们都在转发几个视频
视频的内容大概都是这样的
向网友们实验验证他购买的肉松饼拿水浸泡后
里面肉松是棉花做的
没想到，平时小最宝宝喜欢吃的肉松，
竟然是棉花做的？
吓的小最赶紧吃包辣条压压惊
事实真是如此吗？
国家食品药品监督管理总局官方微信
也发话了
这个消息是谣言！假的！
请往下看
棉花做肉松？几乎没可能
肉松和棉花的成分差别很大。
肉松是指用肉作为主要原料，经煮制、切块、撇油、配料、收汤、炒松、搓松后制成的肌纤维蓬松絮状的肉制品，基本上所有的禽畜肉类都可以制作成肉松。肉松的本质是一种肌肉纤维，主要成分是蛋白质。蛋白质是三大供能营养素之一。
棉花的本质是植物纤维，主要成分是纤维素。纤维素是一种不可溶膳食纤维。
棉花放入嘴里嚼不烂
棉花和肉松吃的口感差异很大。
肉松吃到嘴里 ，轻轻一咬就会融化，很松软。
而棉花，表面看上去松软，但因为是不可溶植物纤维，而且纤维素含量很高，所以放入嘴里嚼不烂。
真用棉花冒充肉松，一吃就会识破，商家不会造这样明显的假让消费者来告。而且，一旦被识破也不会有消费者买了，商家是不会做这种赔了夫人又折兵的买卖的。
这样说来，如果真有商家用它做肉松饼
脑子很可能是进了棉花
肉松可燃，并且闻香可识肉松
视频中还将洗出的絮状物（肉松）用打火机点燃，可以看到烧黑了，说能够烧黑就是棉花。这种推理也完全没有依据，存在很大误导。
其实，食物能点燃是一种普遍现象。要知道，我们平时说的食物能量，最早就是采取真空燃烧的方法得出的。
真的肉松主要成分是蛋白质，是可以点燃的。蛋白质燃烧最容易理解的就是头发了，头发的成分基本上都是角蛋白，碰到火很容易被点着。而且，蛋白质燃烧一般会有一股焦糊味。而棉花主要成分是纤维素，可以直接点燃，但并不会有焦糊味。所以，如果想要鉴别这个是不是真的肉松，倒是可以把它点燃闻闻有没有焦糊味。
又可以开心吃肉松了
最后小最想说，
也许视频中的大叔大姐出发点是好的
但为了提醒大家夸张事实或哗众取宠
是很容易构成传谣惹上麻烦哦
大家也要学会自我判断，不做他人传谣的帮凶
赶快告诉给身边的朋友听吧！
