东北网6月13日讯 如今，网络谣言此消彼长，新老谣言轮番登场。今天，小编为您盘点近期与百姓饮食息息相关的“得不偿失”的不实信息，大家一定要瞪大眼睛。
谣言1：西瓜注射添加剂染色催熟
据大鹏新闻网13日报道，网上出现一则谣言称“不法黑心商贩对未成熟的西瓜瓜蒂部分，注射禁用食品添加剂——胭脂红和甜蜜素，这些添加剂破坏肝脏和肾脏功能，影响儿童智力发育。”并表示“只要瓜瓤里有黄白色的筋，就说明这个西瓜打过针了”。谣言称西瓜中黄色粗纤维部分就是注射留下的痕迹，而瓜瓤上的白色圆孔就是注射位置。
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真相：人工打针成本非常高 结出的西瓜容易畸形
牡丹江市食药监局专家表示，“西瓜注射添加剂”的谣言几年前就出现过，国家食药监局早就对此进行过辟谣，西瓜注入液体后很容易变质腐烂，甚至直接裂开，而且色素在西瓜中不会均匀分布，根本达不到对瓜瓤全面染色的目的。另外西瓜之所以会产生黄色粗纤维部分，是因为氮肥施用量、后期生长温度、品种差异等因素影响，这些都有可能导致瓜瓤出现黄色条状粗纤维的现象。而白点则是栽培过程中遇到低温，产生的一些生理变化，不会影响食用，也不会危害健康。单从销售者角度来说，每日成交几万斤的西瓜，仅人工打针的成本就非常高，根本无利可图。而瓜农如果给地里的瓜藤打针，不仅工程浩大，而且结出的西瓜很容易畸形，更是得不偿失。
谣言2：棉花肉松可点燃
5月下旬，一则视频在微信群大肆传播，称通过水洗、火烧证明市面上一些肉松面包、肉松蛋糕中的肉松是用棉花做的。拍摄者称其用实验证明广东某饼家的肉松面包、肉松蛋糕上面的肉松是棉花。视频中，一名女子拆开一个肉松面包，并将面包上的肉松撕下泡在水桶中，不一会儿水桶中的水就变成了黄色。随后，女子捞起泡完水的肉松，一边撕开一边称这疑似是棉花或塑料，并将肉松点燃。该视频引发大量转发，导致网民对食品安全产生质疑和担忧，甚至相关产品被退货、下架，给一些企业造成较大损失。
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随后，很多人出来辟谣，造谣的人也被抓。
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真相：棉花比肉松贵 肉松被点燃是正常的
国家食品药品监督管理总局机关刊《中国食品药品监管》杂志微信公众号“CFDA中国食品药品监管”辟谣称：肉松的本质是肌肉纤维，主要成分为蛋白质，放入嘴里一咬就会融化，口感松软。而棉花的本质是植物纤维，主要成分为纤维素，是一种不可溶的纤维，虽然看上去也很松软，但嚼不烂。也就是说，真用棉花冒充肉松，一吃就会被识破!此外，视频中使用的“火烧鉴别法”也不靠谱。肉松的主要成分蛋白质是可燃物，所以被点燃是正常的，还会有一种焦糊味，可燃并不能证明肉松是棉花做的。
最重要的一点：有网友将2016年我国生猪价格行情与国家公布的2016年新疆棉花目标价格作对比，得出的结论是：棉花可比肉松贵，按照猪肉一吨1万4，棉花一吨1万8的价格，换做是你，你会做亏本生意吗？
警方提醒：不造谣、不信谣、不传谣
网络不是法外之地，言论自由更不是违法犯罪的保护伞。每个网民都应该把握好网络言论自由的“度”，珍惜自己的话语权，做到文明上网，不造谣、不信谣、不传谣。发布谣言或者不实信息，不管是原创还是转发，都要承担相应的责任。造成社会恐慌或不良影响，警方将依法追究其责任。
据南海网6月2日报道，2016年以来，全国共有31人和4个自媒体因散布食品安全谣言被处罚，其中被行政拘留30人、被批捕1人，被禁言的微信公众号和微博各1个，赔偿经济损失的微信公众号和微博各1个。今年以来，海南省已有3人因散布食品安全谣言被行政拘留和罚款：2016年10月，文昌市的邢某某因散布“文昌28人吃牛肉感染SB250病毒”谣言被行政拘留10日并处罚款人民币500元；2017年3月，三亚的刘某秋因散布“甲醛泡海鱼”谣言被行政拘留5日并罚款500元；2017年5月，海口市的王某珍、东方市的庞某美因跟风散布海口版“塑料大米”“塑料大米做寿司”谣言分别被行政拘留5日。
评论：终结谣言我们不能做旁观者
随着互联网的高速发展及智能手机的普及，动动手指，翻看一下手机中的微信、微博、朋友圈便可获取信息，同时也可轻而易举地通过这些平台发布信息。但互联网也是把“双刃剑”，在给人们带来便捷的同时，也会给现实社会造成难以预估的冲击。
通过网络抹黑一种事物极其容易，甚至不需要科学依据，只要随意联想胡编乱造说坏话就行，如近年来网传的“塑料紫菜”、“塑料大米”等谣言，不仅给商家带来损失，给社会治理带来极大威胁，更为食品安全蒙上了阴影。
面对网络谣言，固然离不开法治的重拳，需要各地执法部门加大对网络谣言散布者的打击力度，但更应该依赖社会群治的力量。任何谣言的传出都有一定的途径，网络谣言滋生靠的微信、微博、论坛等网络平台，但无论哪种方式都离不开网民的传播。如果每个网民都能够从我做起，不造谣不传谣，那么，网络谣言就会失去生命力，也就成不了气候，造成不了危害。
所以，在“互联网+”时代，互联网+谣言会令谣言这种传统的社会危害插上了翅膀，像感冒病毒式地传播，引发网络与现实的双重秩序紊乱。而打击网络谣言除了法治重拳外，我们每一个网民也都应该成为谣言的终结者，而不能做谣言的传播者、旁观者。
(资料来源：牡丹江大鹏新闻网、新华网每日电讯、东方网)
