凉粉果，学名叫薜荔。因为它的外形非常像秤砣，又可以制作“凉水”/凉粉，所以我们当地人称它为“凉水砣”。“凉粉果”这个名字可能是人们听过最多的，所以以下我们称它为“凉粉果”。
据说凉粉果含有丰富的微量元素，因为个人水平有限，不在这里班门弄斧，有兴趣的朋友可以自行百度。
今天我来分享关于凉粉果在我们当地的最常见的吃法和对它的了解。制作“凉水”，也就是大家说的凉粉，是它主要的食用方法。
它是一种奇特的野果，果子居然有雌性之分。并且雌性果子在食用上也有很大区别：
区别1:雄果外形一般比雌果大，然后重量却比雌果轻；
2：雄果肉呈白色，果皮内侧呈现紫色，皮厚肉少；雌果果肉呈现黄色，皮薄肉多。
3：雄果果肉不宜食用，而雌果果肉可以直接食用，并且有蜂蜜般的甜味；
4：雄果一般不能凝结成凉粉，而雌果却可以制作凉粉；
5、雄果外形大而且底部宽，扁平，雌果却成长条圆形。底部向外凸起；
具体区别可以从下面图片进行直观对比。
白色为雄果，黄色为雌果
