2022-07-24 16:21 5418专题

​重庆火锅底料配方一 一，小锅炒制法配方 配料: 牛油3斤、色拉油2斤、郫县豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、滋粑海椒1.5斤、生姜1两、大蒜1两、花椒1.5两、豆豉…

2022-07-24 16:21 3236专题

突然想在家吃火锅，但惆怅味道没有外面的好，味道淡不入味，或是不知道怎么做，那么好大妈教你一招火锅店师傅的专用方法，保管你简简单单几分钟做出一锅和火…

2022-07-24 16:21 3646专题

突然降温，骤然从短袖变成羊毛衫和风衣的搭配，瑟瑟发抖中格外需要火锅的温暖。 吃惯了红色麻辣川香风味，有没有一种火锅可以变换下？正思考间，喜获家乐酸汤…

2022-07-24 11:56 1857专题

北京商报讯（记者 钱瑜 白杨）4月19日，中炬高新旗下厨邦推出的火锅底料在京东首发，包括手工牛油火锅底料、香辣浓香牛油火锅底料、麻辣浓香牛油火锅底料、番…

2022-07-23 22:35 2483专题

流行火锅是随着市场经济发展，从传统火锅演变而来的一种单纯以品尝为目的的就餐方式，这几年备受大众青睐，火锅可依其汤汁的色、味，分为红汤火锅和白汤火锅…

2022-07-23 22:35 4475专题

随着口味越来越多样化，人们对于变化口味的菜肴接受度也越来越高，这种变化在香料的现在的应用之中也得到体现，今天聊到的这种做法，便是源于我们我们传统麻…

2022-07-23 22:35 954专题

火锅作为一种传统美食，其受欢迎的程度是非常高的，而且随着市场行情的不断变化，各地都有独属于当地的特色火锅，川渝地区的麻辣火锅、老北京涮羊肉火锅、广…

2022-07-23 22:35 5394专题

大家好，我是王俊杰，有朋友给我留言，让我出一期香辣酱干锅酱砂锅底料的配方。最近比较忙，没有来得及拍视频，今天给大家先写一篇文章，有时间给大家分享一…

2022-07-23 22:35 2462专题

底料是火锅的灵魂，为了让火锅吃起来更加美味，挑选到好的火锅底料就是最重要的一点。除了关注口味之外，我们也需要关注火锅底料的安全性，在挑选时我们同样…

2022-07-23 22:35 600专题

“白露秋分夜，一夜凉一夜”，白露是热与凉分水岭，“白露”一过代表暑热结束。 随寒气增长，昼夜温差逐渐拉大，早晨与夜间已有了丝丝凉意，大家要开始注意保…

2022-07-23 22:35 4519专题

冬天来了，天气越来越冷，来上一锅热气腾腾的麻辣火锅，烫着自己喜欢吃的菜，再喝着小酒，这样的日子真是惬意舒心！但是说到吃火锅，怎能少了火锅的灵魂～麻…

2022-07-23 22:35 4754专题

无论是什么季节，火锅都是大家都喜欢的美食之一，特别是秋冬季节火锅更受欢迎。吃火锅除了火锅菜品，就是吃火锅的味道，火锅底料直接影响火锅的味道口感，怎…

2022-07-23 10:07 3238专题

　　生活中，总是有形形色色的食物来满足我们的味蕾。一盘盘色香味俱全的佳肴、一道道脍炙人口的美味，都在彰显着中国美食文化的博大精深。若说到冬天，就必…

2022-07-23 10:07 4515专题

随着人们在生活上越来越离不开火锅，在外聚餐吃饭大多数都选择火锅来犒劳大家，火锅行业一直以来都具有非常强大的发展潜力，所以会有很多朋友表示想开一家火…

2022-07-23 10:07 5184专题

大家好，我是头条@成小芽美食，重庆火锅因其独特的口感得到了全国各地朋友的喜欢。#美食##吃在中国# 寒冷的冬季到来，根据多年的火锅底料制作经验，今天特别…

2022-07-23 10:07 567专题

又到一年一度吃火锅的季节了，外面白雪皑皑，寒风嗖嗖，家中一家老小欢聚一堂，围坐在热气腾腾的火锅周围，谈笑风生，尽享美味，该是一幅何等其乐融融的幸福…

2022-07-23 10:07 1716专题

十几年来，重庆火锅风靡全国的势头不减反增，无论大江南北，随处可见打着重庆火锅招牌的火锅店，在极为激烈的竞争下，有六款深受大众喜爱的火锅脱颖而出。今…

2022-07-22 19:16 1590专题

是什么让你鼓起勇气离开温暖舒服的房间，走到这阴沉沉的天气下？又是什么让你毅然决然地向街上走去？又是什么让你汗流浃背，热泪盈眶？是大家都常见也常吃的…

2022-07-22 19:16 1877专题

豆捞的锅底种类是非常多的，比如清汤锅、菌汤锅、麻辣锅、咖喱锅、海鲜锅等，这里给大家分享三种最常用的豆捞锅底的做法：● 清汤锅底1.取猪大棒子骨20千克、…

2022-07-22 19:16 5430专题

蘸料火锅底料是吃火锅必备的辅料，可以说没有这两项，那火锅就是清水煮菜一样难吃，底料是比较复杂的工序，一般不适合家庭制作，分享一个蘸料的教程，有了这…