2022-07-29 11:34 2340专题

前几日，有网友私信小编问：“大理除了小编介绍的美食外，还有什么地方美食？”今天绞尽脑汁整理了一些大理的特色美食，今天小编打算为大家介绍一道特色美食…

2022-07-27 20:22 5063专题

雕梅是白族传统名特食品，雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名。据史书记载，远在唐代南诏时期，就有探亲访友相互馈赠雕梅的风俗。主产区为云南省大理白族自治州…

2022-07-27 20:22 4688专题

大理雕梅红烧肉 红烧肉要想做到真正的肥而不腻就一定要把肥肉里的油爆出来啊。关于红烧肉的大料，就看自己的口味了。烧肉的水要用开水啊，如果用冷水，会影响…

2022-07-27 20:22 497专题

来源：【云南日报】 7月22日至24日 2022中国国际旅游交易会 （以下简称“旅交会”） 将在昆明滇池国际会展中心举办 大理州文化和旅游局 将携手大理州12县市文…

2022-07-27 20:22 2975专题

微风徐来，果香四溢。走进云南大理洱宝实业有限公司生产车间，一瓶瓶青梅饮料整齐“列队”，等待着打包成箱后发往全国各地。 云南大理洱宝实业有限公司 云南…

2022-07-25 14:31 4658专题

兴兴 小满日，滇西崇山峻岭之间不见炎夏，不冷不热的高原日头给果子都灌了浆。坝子里集市泛起甜香，满铺着从枝头垂累到摊头秀色只隔十几公里的新鲜水灵。 集…

2022-07-25 14:31 3459专题

来源:未来网 “鲜梅汁，可以尝一下。”来自云南省大理白族自治州洱源县茈碧湖镇的白族村民杨丽春倒出一杯杯鲜梅汁，给前来大理洱宝公司非物质文化遗产白族雕…

2022-07-25 14:31 1753专题

你们觉得曹操那个望梅止渴的“梅”到底是哪种梅？我总觉得是杨梅，一想起杨梅就泛口水。青梅煮酒的“梅”倒是差不多能确定是梅子了，但青梅不太有能泛口水的…

2022-07-25 14:31 1498专题

让『三联美食』陪你度过每个饥饿的夜晚 『还是酸酸的梅子好吃啊 ！』 文/暮易 春和景明处，青梅已缀枝。 我在大理见过繁浓的青梅树林，绿荫叠叠，梅叶披纷，…

2022-07-25 14:31 928专题

我国水果种植面积广大，每个地区都有当地的特产水果。尤其是云南，作为有名的植物王国，处在亚热带地区，水果资源十分丰富。那么云南究竟有哪些水果呢，今天…

2022-07-25 14:31 3602专题

今天是6月第一天，首先祝各位儿童节快乐！ 6月一来，“黄梅时节”也就到了。在季风带来的连绵雨水中，梅子由青转黄，于是夏天也就来了。 梅子 梅子酸酸的，直…

2022-07-25 14:31 2360专题

施甸雕梅是用当地梅子制成的，到现在已有200多年的历史了。为什么叫做雕梅呢，那是因为在加工的时候表面会雕刻上各种各样的花纹，所以才叫做“雕梅”。雕梅不…

2022-07-25 14:31 1651专题

“茗酌待幽客，珍盘荐雕梅。” 早在唐朝时诗仙李白就在游化城寺升公清风亭时写到雕梅，可见其历史悠久。 无独有偶，雕梅在腾冲同样历史悠久。雕梅既是腾冲特…

2022-07-24 18:54 1103专题

6月22日下午，为期8天的腾冲市第二届雕梅制作培训班，圆满完成预定课程和培训任务，在市文化馆多功能厅举行了简洁而热烈的结业仪式。市文旅局、市民协领导，…

2022-07-24 18:54 751专题

大家都知道，在云南一年四季都鲜花常开，即使是在寒冷的冬天，也依然可以欣赏很多不同种类的鲜花。而说起大理的特产，不得不提的便是大理的梅子，雕梅、话梅…

2022-07-24 18:54 1301专题

前一阵子，我们发了一篇“莓谱”，视频平台也更新了，跟大家聊了聊树莓、草莓、红莓、蔓越莓什么的，大家纷纷表示没吃够，还要再来一碗。 今天咱就续上，来个…

2022-07-24 18:54 4216专题

菊花手上开，在大理洱源和海东，几乎家家户户都会雕梅，白族姑娘出嫁前更是要精心制作雕梅、雕杏、雕木瓜等果品，用来招待亲朋，花样繁多，口味各异，而所雕…

2022-07-24 18:54 918专题

大理雕梅小排骨 原料： 排骨400克，云南雕梅20克，姜蒜丁10克，八角、草果各1个，云南甜酱油20克，白糖20克。 制法： 1、将排骨剁成小段，入热油炸至色泽金黄…

2022-07-24 18:54 1257专题

大理雕梅小排骨原料：排骨400克，云南雕梅20克，姜蒜丁10克，八角、草果各1个，云南甜酱油20克，白糖20克。做法： 1、将排骨剁成小段，入热油炸至色泽金黄，…

2022-07-24 18:54 750专题

【来源：昆明信息港_原创】 “小小青梅上指尖，巧手翻作玉菊兰；蜜糖浸渍味鲜美，疑是仙葩落人间。”洱源雕梅，因在青梅果上雕刻花纹而得名。白族姑娘心灵手…