每次看见街边小摊上卖的炸串、炸鸡柳、炸火腿肠和炸年糕等小吃时,孩子都迈不动步,不给买孩子会很不开心,嘟嘟嘴。但是买了家长又不放心,看着那油锅开了又开,都说油开了又开,是会致癌的,所以特别的揪心。
小孩子的健康是大人最关心的事,总说只要孩子不生病,我们家长怎么都行。那么我们就在家快快的勤劳起来,自己动手给孩子做着吃。
食材:鸡胸肉200克,一袋炸鸡料,面包糠。
做法:1.将鸡胸肉切成小方块或者长条哦。
2.将鸡肉条和鸡肉小块放入盆中,倒入少量的料酒提鲜,打入一个鸡蛋,这样使鸡肉的色泽更棒,肉质细嫩。
3.加入3勺干淀粉,加入适量的食盐搅拌均匀,腌制20分钟即可。
4.倒入少半锅的油,待油温六、七成热的时候,调制中小火,一条一块的逐一加入腌制好的鸡胸肉,用筷子来回的翻转鸡肉条。炸至金黄色即可用漏勺将其捞出。
5.将捞出的鸡肉小吃食用筷子夹起来,在面包糠上转一圈,这样就可以使鸡肉块和鸡肉条完全裹上了面包糠,这样使小吃食变胖而且味道更香!
6.我们现在趁热再快速的潵上熟的黑芝麻,这样还带有芝麻香的鸡肉小吃食会更吸引孩子哦!
如果家里有上好佳的虾片,正好可以趁着热油锅炸一点儿虾片。小小虾片到油锅里瞬间变大,好神奇!
这样我们把它们都摆放到小盘里,让孩子快来享受这款小零食吧,真的这一盘小零食让我儿子都给吃光光了。让我们放心,孩子吃着安心就快行动起来吧!
喜欢小龙仔美食的您,就快关注我吧!我们共享美食!